包菜和：鸡蛋、粉条、牛肉、豆腐、猪肉、西红柿、辣椒、胡萝卜等一起炒比较好吃。包菜是一种常见的绿色蔬菜，营养成分非常丰富，含有大量的维生素、微量元素、胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、核黄素、硫胺素、尼克酸和氨基酸等营养成分。包菜可以做出来多种不同的菜，做法很多，下面就为大家介绍几种包菜的做法。
包菜炒牛肉
1、牛肉切薄一点，加入沙茶酱，酱油，玉米淀粉搅拌均匀，放置十分钟，包菜洗净切条，蒜姜葱切块。
2、锅里热橄榄油，放入包菜丝翻炒至软，大概八分熟，捞起备用。
3、锅里热油，葱蒜粒爆香，加入牛肉翻炒至八分熟，加入包菜一起翻炒至熟后，加入酱油，黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后洒入葱花，出锅。
包菜炒辣椒
1、准备好红辣椒、包菜。
2、包菜手撕成片，洗净，盐水浸泡3分钟。包菜捞出沥干水，红椒洗净切好。
3、热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香。
4、加入包菜，爆炒至九成熟。
5、放酱油翻炒均匀，放盐，炒均即可出锅。
包菜炒粉条
1、粉条用温水泡上2个小时。切好葱花，包菜和胡萝卜都切成丝。
2、起锅烧油，葱花爆香，先放入胡萝卜丝翻炒一会儿，然后放入包菜，断生后装盘备用。
3、再次做锅，锅中放入少许的水，倒入粉条，要不断翻炒以免粘锅，这期间加入少许的生抽、老抽、耗油，中小火煮上2，3分钟左右，倒入包菜和胡萝卜丝。
4、最后，放入少许盐和鸡精，再翻炒几下即可出锅。