莲子要泡多久才可以煮
莲子如何煮得又软又透？
莲子如何煮得又软又透？
我是柑桔之乡湘乡的，我的煮芡实的方法是独特创新的，而且是提升效果最好的。我煮莲米的四种方法分二步：
第1步，在锅里，水没莲米，用烤箱煮10~15分钟。量少1O分钟，量多15分钟。
第2步，把用烤箱煮好的白莲子，倒进炖锅里再多加入开水，等电高压锅上显得大气以后，把炉子减为最小火力压制，计时器一个3个小时关火。
这样煮起来的莲子因为是小火煮的，所以莲子的大小和形状不会变，但是吃起来入口位置消蚀。
如果你们按我的方法做好准备工作了，请回复我，我还能够跟你们会分享别的各种食物的做法。比如雪耳煮进去怎么出胶等。
我的方法不用先泡，不用再用碱。不用放冷柜。是最快最方便的。
干莲子煮之前需要泡吗？
干白莲子煮之前是可以泡的，干莲米如果在煮之前不泡的话是很难煮熟的，也会造成影响到汤羹的特别的味道，而经过泡后的干莲子会充分吸收能力水分蒸发，从而泡开，这样再煮的因为就轻松很多。
干莲子是经过特殊的加工后，通过摊晒等几种方法提升到理想的效果，让干莲子更加的容易储存，同时也让其质地轻盈更轻，可以需求在不同重要场所中的使用它，干白莲子也会可用于橄榄油卤汤的浓度范围，同时干白莲子也很好的留存了莲子的成份，通常会被可用于炖汤等美味烹饪中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助！