西兰花炒香肠的做法

西兰花炒香肠的做法

食材:香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。

做法:

1、西兰花掰开后在水里冲洗干净。

2、锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。

3、香肠切片备用。

4、热锅冷油加入香肠,炒出香味。

5、加入花椰菜,翻炒。

6、加盐调味,勾薄芡。

7、淋上香油就可以出锅了。

香菇腊肠焖饭的做法

食材:大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、色拉油、食盐少许、姜适量、料酒、老抽、香油少许、小葱5克、白糖2克。

做法:

1、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。

2、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。

3、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香。

4、下腊肠翻炒几下。

6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

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