导读：土豆和莴苣都是生活中比较常见的食物，土豆中含有大量的淀粉和维生素，而且还含有丰富的矿物质，经常的对其进行食用可以起到健胃和脾以及消肿止痛的效果，莴苣中具有多种的维生素，可以起到很好的清热解读以及帮助消化的效果，很多人都会把这两种食物进行搭配
土豆和莴苣都是生活中比较常见的食物，土豆中含有大量的淀粉和维生素，而且还含有丰富的矿物质，经常的对其进行食用可以起到健胃和脾以及消肿止痛的效果，莴苣中具有多种的维生素，可以起到很好的清热解读以及帮助消化的效果，很多人都会把这两种食物进行搭配食用，那么土豆莴苣可以一起炒吗?
第一，土豆莴苣可以一起炒吗?莴笋有叫莴苣，土豆是可以和莴笋一起炒的，两种食物也可以一起吃，营养非常丰富，对人体好处巨大。土豆中含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质等多种营养成分，还含有丰富的矿物质，具有润肠通便、健胃和脾、消肿止痛、美白肌肤，解毒利尿等功效。莴笋中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多这个内矿物质元素，具有清热解毒、促进消化、降血压、利尿消肿、活化血管等功效。
第二，土豆和莴笋一同食用味道会更加鲜美，而且营养成分也变得更容易被人体吸收利用，加上两种食物的不同功效，对人体好处无比巨大，而且也不用担心长胖，这道菜具有减肥、美容、祛斑、除痘等功效。患有腹泻、脾胃虚寒等寒症患者不宜吃莴笋土豆不能吃绿色的，也不能吃发芽的，土豆也不要带皮一起吃，有毒。
土豆莴苣可以一起炒吗?莴笋跟土豆一起炖营养丰富。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
莴苣和土豆可以一起吃。莴苣又名莴笋，下面介绍一款清炒莴笋土豆丁的做法：
所需食材：莴笋、土豆、小蕃茄、葱及各种调味料。
第一步：备齐所有主食材。
第二步，起锅烧适量的开水。
第三步：水开后将土豆丁放进锅里焯一下水后捞出。
第四步：另起锅倒入适量的食用油和葱花。
第五步：待葱花爆出香味后放入莴笋丁与小番茄下锅。
第六步：待莴笋丁微微变色后倒入焯过水的土豆丁。
第七步：炒约两分钟后放入食盐鸡精等调味料。
第八步：用勺子翻炒均匀。
第九步：起锅装盘，清炒莴笋土豆丁便完成啦。
你好，土豆可以和窝笋一起炒，两种食物没有相克，能一起吃。谢谢！
不能和土豆一起吃的食物
○ 螃蟹：会刺激肠胃、不利消化
○ 西红柿：会致消化不良
○ 石榴：会引起中毒
○ 香蕉：一起吃面部会生斑
○ 香雀：一起吃脸上容易生雀斑
○ 石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
○ 柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
○ 樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
○ 西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
莴笋土豆的营养价值
适当的吃一些莴笋土豆，能够补充身体所需要的纤维素以及维生素，让脾胃消化功能变得更好，达到通便作用，还可以让免疫力变得更强，莴笋土豆里面的维生素c含量也是非常高的，能够让负面情绪得到缓解，让身体保持活力的状态，莴笋土豆里面还含有黏液蛋白，可以让消化道更加健康，让关节腔以及呼吸道的润滑程度变得更好，避免脂肪堆积在血管壁上，可以让血管的弹性更加不错。
吃一些莴笋土豆可以让身体酸碱平衡，让酸性物质被有效的综合，达到抵抗衰老以及美容养颜作用，莴笋土豆里面含有的钾元素是非常丰富的，可以让钠排出量变得更多更快，当出现高血压肾炎水肿以后，多吃一些莴笋，土豆就是不错的选择。