导读： 女人吃莴苣会有什么后果 女人吃莴苣会有什么后果，莴苣属于菊科，是一种常见野生草本植物，它在自然界中比较常见，而且传播能力特别强，莴苣在日常生活中，也有一定的利用价值，看看女人吃莴苣会有什么后果。 女人吃莴苣会有什么后果1 1、
女人吃莴苣会有什么后果
女人吃莴苣会有什么后果，莴苣属于菊科，是一种常见野生草本植物，它在自然界中比较常见，而且传播能力特别强，莴苣在日常生活中，也有一定的利用价值，看看女人吃莴苣会有什么后果。
女人吃莴苣会有什么后果11、经期女性不宜食用凉拌莴笋
莴笋性寒，经期女性食用或引起行经不畅、月经不调，加重痛经症状。
2、脾胃虚寒或寒性体质不宜多食
莴笋是寒性食物，还会刺激胃液分泌，虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒。
3、有眼疾的人不宜多吃
古书记载莴苣有毒，人不可多食，多食使人目糊人中其毒，以姜汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃莴笋。
4、适可而止
食用莴笋需适量，大量食用或引发中毒如头昏、嗜睡，还有可能引起夜盲症。
吃莴苣的好处
1、降血压
莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36、5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。
2、利尿通乳
莴笋的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。
另外莴苣里面还含有一些盐酸，这是能够帮助乳汁分泌的一种食物，所以产妇朋友们可以多吃莴笋，这样能促进奶水的分泌哦。
3、增氟补血
莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能。
4、宽肠通便
我们在吃莴笋的时候可以发现，莴笋嚼起来是比较有嚼劲的，其实这就是因为它里面含有大量的膳食纤维，也叫做植物纤维素。膳食纤维可以帮助肠道蠕动，有便秘困扰的人常常就是肠道动力不足，所以适当的吃一些莴苣很有帮助。
5、抗癌作用
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
6、开通疏利、消积下气
中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴苣怎么吃
凉拌莴笋丝
材料、莴笋，盐，鸡精，白糖，香醋，香油，红辣椒丝。
做法
1、莴笋削皮洗净，刨丝。
2、莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，1勺香醋，1勺香油，少许红辣椒丝。
3、充分搅拌均匀即可。
莴笋炒肉
材料、猪肉200克，莴笋一根去皮，生姜，大蒜少量，辣椒3、4个。
做法
1、辣椒切块，姜、蒜切片。
2、将莴笋切菱形片再翻过来切一遍。接下来切肉。
将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片，肥肉也切薄片。
所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
3、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)，在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。
女人吃莴苣会有什么后果2野莴苣的功效与作用
1、补充营养
野莴苣在春天长出的嫩叶可以当野菜供人们食用，它能为人体补充丰富碳水化合物，也能让人体吸收一定数量的植物蛋白和多种维生素，除了这些以外，他还能让人体吸收一些烟酸，胆碱和微量元素，锌与磷等多种对人体有益的微量元素，这些营养成分可以促进人体代谢，也能维持人体各器官的正常功能。
2、缓解疼痛
野莴苣中有一些天然药用成分，它们能直接作用于人类的中枢神经，能起到镇静安神和止痛作用，它对人类的焦虑和抑郁以及身体出现的不明疼痛，都有一定调理和缓解作用。野莴苣安能祛风除湿，也能消肿止痛，他对人类的风湿骨痛和关节炎也有一定治疗作用。
3、提高身体抗氧化能力
野莴苣还能增强人体的抗氧化能力，因为这种野生蔬菜中不但含有黄酮类化合物，还含有一定数量的三萜类化合物以及挥发酸，这些物质都具有一定的抗氧化能力，能阻止人体内氧化反应发生，而且能加快人体内乳酸代谢，人们食用它以后能缓解身体疲劳也能增强身体的抗氧化能力。
4、缓解失眠
镇静安神和缓解失眠也是野莴苣的重要作用之一，它含有的胆碱和烟酸以及其他活性成分都能直接作用于中枢神经，能促进人体内褪黑色素分泌，经常食用能提高人们的睡眠质量，也能预防缓解失眠。另外野莴苣还能提高记忆力，预防记忆力减退，坚持食用可以健脑益智预防老年痴呆。
莴苣皮如何腌制
1、莴苣皮在腌制的时候要准备新鲜莴苣皮500克，食用盐20克，白醋30克，酱油20克，白糖15克，剁椒适量，另外还要准备适量的姜片，再准备一个干净的大碗或者可以密封的玻璃瓶，把准备好的莴苣皮洗净后控干水分。
2、把莴苣皮烘干以后，放到干净的大碗或者干净玻璃瓶中，放入食用盐，调匀后腌制两小时，把腌出的水分全部倒掉再加入准备好的生抽，白醋和白糖以及姜片，还有剁椒调匀后，放入冰箱冷藏腌制，第2天就能腌好，取出后可直接吃这样腌好的莴苣皮，爽脆可口开胃消食。
莴苣皮的腌制方法
1、腌制莴苣皮时需要准备莴苣皮1千克大蒜一头，干辣椒七八克，另外准备适量食用盐和酱油，把准备好的干辣椒提前洗净晾干，再把准备好的大蒜去皮，切成蒜片，准备好的莴苣皮洗净以后控干。
2、把处理好的莴苣皮放在干净的容器中，放食用盐腌制几小时，把水分腌出来以后倒掉，再放入准备好的干红辣椒，大蒜，加入准备好的酱油和食用盐调匀以后密封腌制24小时，腌好以后的莴苣皮香辣可口，特别好吃。
女人吃莴苣会有什么后果3莴苣和莴笋的区别
1、莴苣是什么
莴苣是一种菊科植物，是一年或者两年生的草本植物，这种植物可以分为叶用和茎用两大类，叶用莴苣在生活中就是人们常吃的生菜，而且茎用莴苣就是人们的平时吃的莴笋，它以食用根茎为主，肉质细嫩，口感爽脆。
2、莴笋是莴苣的一种
通过上面的介绍大家可以明白，莴笋就是莴苣的一种，说具体点，它就是茎用莴苣。这种蔬菜多种用于炒食、腌制和干制，用它制成的'莴笋干可以可存很长时间不变质，食用时取出用温水泡开，再加入自己喜欢调味料，就是一份诱人的凉菜。
3、莴苣和莴笋的共同点
莴苣和莴笋除了上面介绍的区别以外，它们之间也有一些相同的地方，它们所含有的营养成分十分相似，最重的是它们中都含有天然的莴苣素，这种物质略带苦味，进入人体以后能增加胃液的分泌，能起到帮助消化的作用，另外莴苣素还能镇静也能催眠，对人类的神经系统作用明显。
贡菜和莴笋的区别
1、贡菜和莴笋都是莴苣属植物的一种，但贡菜并不是莴笋，这种蔬菜比莴笋的色泽要鲜亮，而且质地更为清爽，它在使用时会有一种类似于海蜇的味道，其营养价值比普通的莴笋也要高很多，这是它与莴笋之间最主要的区别。
2、贡菜不是莴笋，它虽然与莴笋相似，但与莴笋的分类也不同，莴笋这种蔬菜还可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种，夜用莴笋在有些地区被人们称为生菜而茎用莴笋则是平时人们所吃的莴苣，它是一种圆柱状的存在，表面有硬皮，吃的时候需要把硬皮削掉，只吃它里面绿色的果肉。
贡菜的吃法
1、凉拌贡菜
贡菜可以做成凉拌菜在吃，在做的时候需要准备新鲜的贡菜，把它洗净以后，去皮切成丝，加入适量食用盐调源，以后腌制几小时，把腌出的水分去掉，然后把腌好的贡菜再用清水冲洗干净，放入适量的剁椒，再放入生抽香油和食用盐以及鸡精，调匀以后就能吃。
2、腊肉炒贡菜
贡菜还可以和腊肉搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜的公仔洗净以后，去皮切成片再把腊肉提前入锅，蒸软取出后也切成片，在炒锅中放适量食用油加热后把腊肉入锅，炒到变色再放入适量红辣椒，然后放入切好的贡菜快速翻炒，炒熟后能直接出锅，用腊肉炒贡菜的时候不要放盐，因为腊肉本身就是咸的，如果再放盐会让炒火的供菜太咸，影响它的口感。
如何辨别方向方向的辨别：
野外旅行必须学会辨别方向，我们都知道指南针的指向功能，下面介绍其他的野外辨向方法：
等高线：将地理海拔高度相同、相近的点，用线条人为的连接起来的线条，就是等高线。一般等高线的高度差都是相等的，视地图的比例大小而定，一般在50－200米之间。通过察看等高线的分布及密疏等可以想象出大致的地形。等高线的色块是随着海拔的变化而出现颜色的变化，海拔上升以浅棕色，深棕色到深褐色不断变化，有常年积雪的即出现白色（边有虚线）而海拔下降到一定程度常用绿色标注，不要以为那是树林或绿洲。如果是封闭并成一圈一圈的等高线，说明这是山峰或是洼地、漏斗地貌；如果等高线变密并合并在一起，即是陡崖、绝壁；如果等高线疏缓，说明地形是缓坡或平地；如果等高线出现丫字形就是山涧水沟。 地图方向：绝大多数地区的地图其方向都是图纸的上北、下南、左西、右东，认清这点很重要，这是计划活动行程所需要弄清的问题。
图例：所有的地图都有一些符号、线条等来表达某种地理地形的类型。如公路、湖泊、草原、河流、村镇、山峰等等。一般的地图上都有图例的说明。
观察天象：观察天象最为常见的就是观察北极星，夜晚，在月暗星明的夜空下，我们总会找到形似勺子的北斗星座，在那勺端七倍距离处有一颗明亮的星，那就是北极星，它的正下方就是正北方，顺时针 即是东，南，西方。
太阳与月亮：太阳东起西落，观察日出日落一般可以看出一个大致的方向。也可以用以下办法测定：在一平地上竖一根直棍（高1米以上），先在直棍影子的顶端作一个标记（如放一块石头），直棍的影子会随着太阳的移动而移动，10－60分钟后，在棍子影子的顶端又作一标记，在两个标记间划一条直线，并在直线的中间垂直的划一条线，这个十字就是一个方向标，将第二个标记点标注上东，而后，顺时针依次标上南、西、北方。
在户外如何利用参照物辨别方向？
===============================
如何辨别方向
利用地球是太阳系中的一颗行星以及夜空中其他星星的位置可以帮助你辨别方向。它围绕轴线自转产生昼夜交替，围绕太阳公转产生四季变化，因为地球围绕太阳公转时倾斜一定的角度，由北向南逐渐*近，最近点位于南北回归线处，太阳于6月22日位于北回归线正上方(北纬23．5‘)。位于赤道正上方的时间为3月21日和9月21日。 每天太阳东升西落——但也不是正东和正西方。有一些季节性的偏差，太阳位于午时最高点时，在北半球，太阳所处位置为正南；在南半球时，为正北。南北半球的区分可以通过树影的移动来确定：北半球沿顺时针，南半球沿逆时针方向移动。树影既可用来确定方向，又可确定时间。
影钟法(1)
在一块平地上，竖直放置1米长的垂直树干。注明树影所在位置，顶端用石块或树棍标出。15分钟后，再标记出树干顶端在地面上新的投影位置。两点间的连线会给出你东西方向——首先标出的是西。
影钟法(2)
如果你有时间，还可以用另一种更精确的方法——在早晨标出第一个树影顶点，以树干所落点为圆心，树影长的半径作弧，随着午时的来临，树影会逐渐缩短移动，到了下午，树影又会逐渐变长，标记出树影顶点与弧点的交点，弧上这两点间的连线会为你提供准确的东西方向——早晨树影顶点为西。
简易指南针
一截铁丝(缝衣针即可)反复同一方向与丝绸摩擦，会产生磁性，悬挂起来可以指示北极。磁性不会很强，隔段时间需要重新摩擦，增加磁性。如果你有一块磁石，会比用丝绸更有效———注意沿同一方向将铁针不断与磁石摩擦。用一根绳将磁针悬挂起来，以便不影响平衡。但不要用有扭结或绞缠的绳线。
观察月亮
月亮自身并不发光，它反射太阳光。当它以28天多一些的周期沿地球公转时，由于相对位置不同，从地球上看去，月亮的形状也会有圆缺之变。如果月亮与太阳位于地球的同一侧时，会看不见月光，称之为“新月”(a)——然后随着逆时针的公转，逐渐反射太阳光，月亮渐圆变满。满月与太阳分别位于地球的两边(b)，这时月亮看上去又大又圆，接下来又逐渐变亏，周而复始。这可用来确定方向。如果月亮在太阳之前升起，被照亮的一面处于西方。如果月亮升起于太阳之后，“发 光”的一面位于东方。这种方法看上去简单明了，但并不意味着所有的夜晚你都可以用月亮来辨别东西方向。
观察星星
首先要学会辨认的是北斗七星星座群，包括大熊星座(a)，仙后座(b)和猎户座(c)，它们都明显地围绕北极星(d)转动。其中大熊星座(北斗星座)和仙后座是不落的星座，也易于辨认。是大小熊座的首要特征星座，北斗星围绕北极星转。Dubhe(X)和Merak(Y)间的连线，沿Dubhe向前延伸，延伸距离为它们之间距离的4倍时，几乎正好到达北极星。
仙后座(b)
形状像字母“W”。也围绕北极星转，它位于北极星的另一边，距离几乎与北斗星相同。晴朗漆黑的夜空中，仙后座可以被看见躺在银河系中。在有些季节里，大熊座模糊不分明时，找到仙后座对于确定北极星的位置会大有帮助。仙后座中央那颗星几乎直指着北极。
猎户座(c)
沿赤道上空升起，南北半球都可见到。不论观察者所处的纬度，它几乎沿正南方升起，沿正北方落下。Mintaka星几乎正位于赤道上空。猎户座离北极星比前两者似乎都远。三颗亮星组成猎户座的背部，三颗较弱的星组成猎户的剑，这两个特征组合会有助于你找到猎户座
==========================
方法一：可以找到一棵树桩观察，年轮宽面是南方；
方法二：还是找一颗树，其南侧的枝叶茂盛而北侧的则稀疏；
方法三：观察蚂蚁的洞穴，洞口大都是朝南的；
方法四：在岩石众多的地方，你也可以找一块醒目的岩石来观察，岩石上布满青苔的一面是北侧，干燥光秃的一面为南侧；
方法五：还可以利用手表来辨识方向：你所处的时间除以2，再把所得的商数对准太阳，表盘上12所指的方向就是北方。
======================
在自然界，有某些动物是具有辨别方向的本能的，例如鸽子。有关专家经过测验证明，人类的某些成员也具备这种能力，但是绝大多数都不具备，或者仅仅是潜在地具备。因此，人们要在野外确定方向，主要还是依*经验和工具。
利用地物特征
下述地物可以帮助我们辨别分向：房屋：房屋一般门朝南开，在我国北方尤其如此。庙宇：庙宇通常也南向设门，尤其是庙宇群中的主要殿堂。树木：树木通常朝南的一侧枝叶茂盛，色泽鲜艳，树皮光滑，向北的一侧则相反。同时，朝北一侧的树干上可能生有青苔。凸出地物：例如墙、地埂、石块等，其向北一侧的基部较潮湿，并可能生长苔类植物。凹入地物：例如河流、水塘、坑等，其向北一侧的边缘（岸、边）的情况与凸出地物相同。
利用太阳与时表判定
上午9时至下午4时之间按下面这句话去做，就能较快地辨别出概略的方向：“时数折半对太阳，‘12’指的是北方”。如在上午9时，应以4时30分的位置对向太阳；如在下午2时40分（即14时40分），则应以7时20分的位置对向太阳，此时“12”字的方向即为北方。为提高判定的准确性，可在“时数折半”的位置上竖一细针或草棍，并使其阴影通过表盘中心，见图。
此主题相关图片如下：
需要注意的是： 1．“时数”是按一日24小时而言的，例如下午l时，就是13时； 2．在判定方向时，时表应平置（表面向上）； 3．此方法在南、北纬度2O°30’之间地区的中午前后不宜使用； 4．要注意时差的问题。即要采用“以标准时的经线为准，每向东15°加1小时，每向西15°减1小时。的方法将标准时间换算为当地时间。
利用指北针
当指北针的磁针静止后，其N端（通常都有标志）所指的方向即为北方。
利用指北针辨别方向是十分简便快捷的，但是需要注意： 1．尽量保持指北针水平； 2．不要距离铁、磁性物质太近； 3．不要错将磁针的S端当做北方，造成180°的方向误判。
夜间利用星体
1．利用北极星北极星位于正北天空，观察时，其距离地平面的高度约相当于当地的纬度。寻找时，通常要根据北斗七星（即大熊星座）或w星（即仙后星座）确定。北斗七星是七个比较亮的星，形状象一把勺子，将勺头甲乙两星连一直线向勺口方向延长，约为甲乙两星间隔的五倍处，有一颗略暗的星，即北极星。见下图。
当地球自转，看不到北斗七星时，则可利用W星寻找。W星由五颗较亮的星组成，形状象个“W”字母，向W字缺口方向延伸约为缺口宽度的两倍处，就是北极星。
此主题相关图片如下：
2．利用南十字星
在北纬23°3O’以南的地区，夜间有时可以看到南十字星，它也可以用于辨别方向。南十字星由四颗较亮的星组成，形同“十” 字。在南十字星的右下方，沿甲乙两星的连线向下延长约该两星的四倍半处（无可见的星），就是正南方。见下图。
此主题相关图片如下：
http://www.hzsummer.com/dispbbs.asp?boardid=203&id=600
=====================
野 外 方 向 判 断
野外判断方向和位置的方法有许多，这里介绍几种常用的方法：
1． 利用罗盘（指北针）：
把罗盘或接纳北针水平放置使气泡居中，等磁针静止后，其标有N的一端所指的是北方。
除了测出正北方向外，罗盘或指北针还可以测出某一目标的具体方位。方法是把罗盘照准器对准目标，或将刻度盘上的0刻度对准目标，让目标、0刻度和磁中点在同一直线上，罗盘水平静止后，N端所指的刻度便是测量点至目标的方位，磁针N端指向36，则目标在测量位置的北偏东36度。
利用罗盘或指北针辨别方向虽然简单快捷，但需要注意：
1） 尽量保持水平；
2）不要离磁性物质太近；
3）勿将磁针的S端误认作北方，造成180度的方向误差；
4）掌握活动地区的磁偏角进行校正。
2． 利用太阳：
在晴朗的白天，根据日出、日落就可以很方便地知道东方和西方，也就可判断方向。但只能大致估计，较准确的测定有以下几种方法：
1） 手表测向。“时数折半对太阳，12指的是北方”，一般在上午9时到下午4时之间可以很快地辨别出方向，用时间的一半所指的方向对准太阳，12时刻度就是北方，如下午14：40，其一半为7：20，时针对向太阳，那么12指的就是北方，或者是把表平置，时针对准太阳，时针与12刻度平分线的反向延伸方向就是北方；或者将一根小棍垂直立在手表中央转动手表，使小棍的影子与时针重合，此时与12时刻度之间的平分线即是北方。
必须注意：判定方向时，手表应平置；在南、北纬20~30度之间的区域内中午前后不宜使用。
2） 日影测向。在地上竖立一木棍，木棍的影子随太阳位置变化而移动，这些影子在中午最短，其末端的连线是一条直线，该直线的垂直线为南北方向。
在一张50×50厘米的绘图纸上绘制一系列同心圆，同心圆半径以1厘米递增，钉在平板上并水平固定好，将一根12~15厘米长的细钢针或针状物垂直插在圆心上。当太阳位置变化时，影子的端点总会与同心圆相交标绘出这些点，然后把同一个圆上的两点直线相连，把这些直线的点与圆心相连，这条连线就是南北方向线，圆弧顶的方向为北方。
========================
一．利用自然界特征判定方向
在没有地形图和指北针等器材的情况下，要学会利用自然界的一些特
征判定方向。
首先，太阳是最可靠的“指北针”。
我们知道，太阳是由东向西移，而影子则是由西向东移。例如，早晨6时，太阳从东方升起，一切物体的阴影都倒向西方；到中午12时，太阳位于正南，影子便指向北方；到下午6时，太阳到正西，影子则指向东方。因此，可用太阳和物体的阴影概略地测定方向。
俗话说：“立竿见影”，用一根标杆（直杆），使其与地面垂直，把一块石子放在标杆影子的顶点A处；约10分钟，标杆影子的顶点移动到B处时再放一块石子，将A、B两点连成一条直线，这条直线的指向是东西方向，与AB线垂直的方向则是南北方向，向太阳的一端是南方，相反方向是北方（图5）。
依此法测定方向，插杆越高、越细、越垂直于地面、影子移动的距离越长，测出的方向就越准。特别是中午12时前后。如11时半和12时半这两个时间的影子长度几乎相等，顶点的连线刚好指向东西方向，连线的垂直线也能较准确地指出南北方向。
地球24小时自转360度，一小时转15度，而手表的时针总比太阳转得快一倍，依此原理，可用手表和太阳概略测定方位。早晨6时太阳在东方，影子指向西方，这时，将手表上的时针指向太阳，表盘上的“12”字便指向西方，如果表盘转动90度，即将6时折半，使表盘上的“3”字对向太阳，“12”字便指向北方；中午12时，太阳位于南方，将12折半，使表盘上的“6”字对向太阳，则“12”字仍指北方（图6）。
依此方法测定方向，要考虑地方时差。应将北京时间换算成地方时间。以东经120度线为准，经度每向东15度，将北京时间加一小时，每向西15度，则将北京时间减一小时，即为地方时。如乌鲁木齐的地理坐标是东经87度40分，则（120°－87°）÷15°＝2小时9分钟，将北京时间减去2小时9分钟，就是乌鲁木齐的当地时间。
以上两种方法，夏天在我国台湾的嘉义、广东汕头东北的南澳岛、广西的梧州市、云南的个旧市的北回归线（北纬23度27分）以南地区不能使用。
顺便提一下，我们知道地球在自转中，地球和太阳相对位置移动15°这个原理，可以用手表和太阳概略测定方向。反之，我们用指北针和太阳也可以测定概略的时间。方法是，用指北针指北定向，太阳的方位的读数被15除即可。我国以北京时间为准，北京在东经120°线上，其他地区则应根据经度差异，加以修正，即得正确太阳时。
常言道：“万物生长靠太阳”，太阳的热能在自然界形成了许多间接判定方向的特征。掌握这些特征之后，即使在没有太阳的阴天仍可以依此判定方向。例如：靠近树墩、树干及大石块南面的草生长得高而茂盛，冬天南面的草也枯萎干黄得较快。树皮一般南面比较光洁，北面则较为粗糙（树皮上有许多裂纹和高低不平的疙瘩）。这种现象以白桦树最为明显。白桦树南面的树皮较之北面的颜色淡，而且富有弹性。
夏天松柏及杉树的树干上流出的胶脂，南面的比北面多，而且结块大。松树干上覆盖着的次生树皮，北面的较南面形成的早，向上发展较高，雨后树皮膨胀发黑时，这种现象较为突出。秋季果树朝南的一面枝叶茂密结果多，以苹果、红枣、柿子、山楂、荔枝、柑桔等最为明显。果实在成熟时，朝南的一面先染色。
树下和灌木附近的蚂蚁窝总是在树和灌木的南面。
长在石头上的青苔性喜潮湿，不耐阳光，因而青苔通常生长在石头的北面。
草原上的蒙古菊和野莴苣的叶子都是南北指向。
我国北方的山岳、丘陵地带，茂密的乔木林多生长在阴坡，而灌木林多生长在阳坡。这是由于阴坡土壤的水分蒸发慢，水土保持好，所以植被恢复比阳坡快，易形成森林。另就树木的习性来讲，冷杉、云杉等在北坡生长得好，而马尾松、华山松、桦树、杨树等就多生长于南坡。
春季积雪先融化的一面朝南方，后融化的一面朝北方。坑穴和凹地则北面向阳融雪较早。北方冻土地带的河流，多为北岸平缓南岸陡立。
此外，庙宇、宝塔以及一般住房大都坐北朝南。伊斯兰教的清真寺的门则朝向东方（礼拜者面向西方）。
夜间通常利用北极星判定方向。寻找北极星，首先要找到大熊星座（即俗称的北斗星），因为它与北极星总是保持着一定的位置关系不停地旋转。当找到北斗星后，沿着勺边A、B两星的连线，向勺口方向延伸，约为A、B两星间隔的5倍处，有一颗较明亮的星，就是北极星。
在北纬40度以南的地区，北斗星常会转到地平线以下，特别是冬季的黄昏，常常看不到它。此时，应根据与北斗星相对的仙后星座寻找北极星。仙后星座由5颗与北斗星亮度差不多的星组成，形成“W”形。在“W”字缺口中间的前方，约为整个缺口宽度的两倍处，即可找到北极星。
在北纬23度以南地区，上半年可利用南十字星座判定方向。南十字星座主要由四颗明亮的星组成，四颗星对角相连成为十字。沿A、B两星的连线向下延伸，约在两星距离的四倍半处即为正南方。
夜间还可以用月亮判定方向。月亮的起落是有规律的。月亮升起的时间，每天都比前一天晚48－50分钟。例如，农历十五的18时，月亮从东方升起。到了农历的二十，相距5天，就迟升4小时左右，约于22时于东方天空出现。月亮“圆缺”的月相变化，也是有规律的。农历十五以前，月亮的亮部在右边，十五以后，月亮的亮部在左边。上半个月为“上弦月”，月中称为“圆月”，下半月称为“下弦月”。每个月，月亮都是按上述两个规律升落的。利用月亮测定方位，可参考下表。
此外，还可以根据月亮从东转到西，约需12小时，平均每小时约转15度这一规律，结合当时的月相、位置和观测时间，大致判定方向。例如，晚上10时，看见夜空的月亮是右半边亮，便可判明是上弦月，太阳落山是6时，月亮位于正南；此时，10时－6时＝4时，即已经过去了4小时，月亮在此期间转动了15°×4＝60°。因此，将此时月亮的位置向左（东）偏转60度即为正南方。
在自然界中，风也能帮助我们判知方向。如木制的柱架，其迎风面颜色深黑容易腐坏，而悬崖及石头迎风面较为光滑。但必须熟悉当地的盛行风向，这在沙漠地区尤为重要。
风是塑造沙漠地表面形态的重要因素，在单风向地区一般以新月形沙丘及沙丘链为主。沙丘和沙垄的迎风面，坡度较缓；背风面，坡度较陡。我国西北地区，由于盛行西北风，沙丘一般形成西北向东南走向。沙丘西北面坡度小，沙质
较硬，东南面坡度大，沙质松软。在西北风的作用下，沙漠地区的植物，如酥油草、红柳、梭梭柴、骆驼刺等向东南方向倾斜。蒙古包的门通常也朝向背风的东南方向。冬季在枯草附近往往形成许多小雪垄、沙垄，其头部大尾部小，头部所指的方向就是西北方向。
以上所述是沙漠地区的一般特点。风向还因地区和季节的不同而异。因此根据风向特征判定方向，平时应参阅兵要地志，了解当地四季盛行风向，以便得出正确的判断。还须注意，在具有多种风向而风力又大致相似的地区，则会出现金字塔形沙丘，在此地区判定方向较为复杂，应参考日月和星辰综合判别。
值得一提的是，人们熟知有“独立大树通常南面的枝叶较茂密，北面的枝叶较稀疏。”、“独立树树桩的年轮，通常北面间隔小，南面间隔大。”的说法，但在实际中却是较复杂的。1945年，原苏联人M·贝里亚可夫经过系统观察之后指出：“不能用树木枝叶和年轮判别方向。树叶繁茂通常不是在南方，而是在自由空间的一方。就独立树而言，除阳光以外，风和其它因素亦有巨大影响，以此判别方向往往不可靠。同理，即使是独立树的年轮也不一定在南方宽；对年轮宽度有影响的不单是太阳，还有风；此外，年轮宽度还有垂直变化，在不同的高度切断树木就会获得不同的结果。”据实地观察证明，贝里亚可夫的这个观点是有一定道理的。如宁夏贺兰山山谷中的独立树受常年风向西风的影响，枝叶全部都朝向东方，而不是南方。
利用自然界特征判定方位时，要特别注意对具体情况作具体分析，千万不要生搬硬套。在辨别方向时，务必注意多种方法综合运用，互相补充、验证。我国地域辽阔，各地区自然条件差异较大，在掌握共同规律的基础上，还要注意各地区的特殊规律，以便得出正确的判断。
迷失方向后怎样处置
在野外行进中，原来的道路消失了，或者从开始就没有确定路线，只是依赖地形及方位行进，结果找不到位置，这就是迷失方向了。
发现自己迷失方向后，切勿惊慌换措，应立即停下来冷静地回忆一下所走过的道路，想办法按一切可能利用的标志重新定向，然后再寻找道路。最可靠的方法是“迷途知返”，循着自己的足迹退回至原出发点，切勿盲目乱撞。返回原来的路线，有时需要下很大的决心。尤其是已经登上了山岭，临时决定改道，走艰辛的回头路，要比前进更需要勇气和毅力。
发现迷失方向时，应先登高远望，判断应该往哪儿走，在山地尤应如此，先爬上附近大的山脊上观察，然后决定是继续往上爬，还是向下走。通常应朝地势低的方向走，这样易于碰到水源。顺河而行最为保险，这一点在森林（丛林）中尤为重要。俗话说：“水能送人到家”，因为道路、居民点常常是滨水临河而筑的。
在山地，若山脉走向分明、山脊坡度较缓，可沿山脊走。因为山脊视界开阔，易于观察道路情况，也容易确定所在位置。山脊还有一定的导向作用，只要沿山脊前进，通常可达到某个目标。
在广阔平坦的沙漠、戈壁滩或茫茫的林海雪原上行进，因景致单一，缺乏定向的方位物，人们在上述地区一般不会走直线，通常向右偏。一般人的左步较之右步稍大0．1～0．4毫米，因而行进中不知不觉便转向右方。步行者通常约以3～5公里的直径走圆圈，即俗话说的“鬼打墙”。为了避免走弯路，浪费时间，在沙漠戈壁或森林中行进，依照一个确定的方向作直线运动非常重要。在上述地区行走，可利用长时间吹向一个方向的风或迅速朝一个方向飘动的云来确定方向。迎着风、云行走或与其保持一定的角度行进，可在一定时间内保证循着直线前进。也可使用“叠标线法”，即每走一段距离，在背后作一个标记（如放石头、插树枝，或在树干上用刀斧刻制标记），不断回看所走的路线上的标记是否在一条线上，便可以得知是否偏离了方向。解放战争中，我解放军在东北剿匪时，一些侦察员就是用这种方法往返于茫茫林海雪原中取送情报的。
沙漠地区景物单调，常常使人迷向。沙漠地因风的作用，沙丘移动，道路不固定。寻找辨认道路可根据地上的马、驴、驼的粪便来辨认。一般成规律者，是人畜走过的路线。如实在无路可走，可以沿着骆驼的足迹行进，在干渴的沙漠中，骆驼对水有一种特殊的敏感，依此常能找到水源。在固定和半固定沙丘和草原地区，道路少但比较顺直，变迁不大。只要保持了总的行进方向，便可一直走下去。在有流沙的地区，个别路段会被覆盖，出现左右绕行的道路，这种绕行距离一般不会很远，应及时回到原行进方向上，切勿沿岔路直下而入歧途。在沙漠地区，还应注意不要受海市蜃楼的迷惑。
在森林中行进，高密的树冠，遮天蔽日，根本看不到日月星辰。进入森林时，为避免迷失方向，应把当地的地形图研究清楚。特别要注意行进方向两侧可作为指向的线形地物，如河流、公路、山脉、长条形的湖泊等。注意其位置在行进路线的左方还是右方，是否与路线平行。如发现迷失方向，应立即朝指向物的方向前进，一直走到为止，再行判定方位。
在森林中迷失方向，应先估计，从能确定方位的地方走出了多远，然后寻找身边便于观看的树干，用刀斧刮皮作环形标记（即树干周围的皮都刮掉，以便从任何方向上都能看到），再根据自己的记忆往回走。如果找不到原来的地点，折回标记处再换一个方向重新试行。最后，总能找到目标。
森林中，如果稍不留意，很难区分是林中小径还是树木间的缝隙。人们常走的小径，因路面经常践踏而变得坚硬踏实。但须注意，并非所有路面坚实的小径都是人行的路。如上半身常碰到草藤枝条，而下半身却不受这些杂物的缠绕，则可能是野兽出没的路径。黑夜中，这种感觉判断较白天敏锐准确。遇到这种情况，应立刻返回人行道路上去。没经验或不熟悉道路的人，夜间穿行森林一般都会迷路，因而，没有特殊情况不要夜行。
在我国西南边疆丛林地区，居住着许多少数民族，他们多习惯砍光寨子附近山上的树木。因而，以这种地区迷路之后，可爬到树上或高处了望，如发现某座山上没树木，那座山的附近往往会有人家。此外，傣族等少数民族的住房多用竹子搭制，他们习惯在寨子边上种大蓬竹。因此，有大蓬竹的地方，也容易找到山寨。
迷途时无路可走令人沮丧，如果遇到岔路口，道路多也令人无所适从。此时，首先要明确要去的方向，然后选择正确的道路。若几条道路的方向大致相同，无法判定，则应选中间那条路，这样可以左右逢源，即便走错了，也不会偏差得太远。
迷路后，当天色已晚。应立即选址宿营，不要等到天黑，否则将非常被动。若感到十分疲乏时，也应立即休息，不要走到精疲力尽才停止。这一点在冬季尤应注意，过度疲劳和淌汗过多，容易冻伤或冻死。
迷失方向，对一个沉着坚定的军人来说并不足畏。古语说：“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”迷途时，只要冷静分析，并根据日月星辰等自然界的一些特征判定方位，坚定信心，一定会突破“山重水复”的包围，进入“柳暗花明”的境地！
如需求救援，夜间可在高处燃点火堆；白天可燃烟，在火上放上青草，就会发出白烟，每隔十几秒钟放一次青草，正确的方法是每分钟6次。这是世界通用的救难信号。若在森林中，可用斧头、棍棒击打桦树，因为桦树声音宏大而且传播很远。
在开阔的地段，如草地、海滩、雪地上可以因地制宜制作地面标志。如将青草割成一定标志，在雪地上踩出或用树木、石块摆放出相应标志与空中联络。
如何在野外森林判断方向?方法很多,我慢慢写,你耐心看.看完你会很有收获.方法1：首先,太阳是最可靠的“指北针”.
我们知道,太阳是由东向西移,而影子则是由西向东移.例如,早晨6时,太阳从东方升起,一切物体的阴影都倒向西方；到中午12时,太阳位于正南,影子便指向北方；到下午6时,太阳到正西,影子则指向东方.因此,可用太阳和物体的阴影概略地测定方向.俗话说：“立竿见影”,用一根标杆(直杆),使其与地面垂直,把一块石子放在标杆影子的顶点A处；约10分钟,标杆影子的顶点移动到B处时再放一块石子,将A、B两点连成一条直线,这条直线的指向是东西方向,与AB线垂直的方向则是南北方向,向太阳的一端是南方,相反方向是北方.
依此法测定方向,插杆越高、越细、越垂直于地面、影子移动的距离越长,测出的方向就越准.特别是中午12时前后.如11时半和12时半这两个时间的影子长度几乎相等,顶点的连线刚好指向东西方向,连线的垂直线也能较准确地指出南北方向.
方法2：地球24小时自转360度,一小时转15度,而手表的时针总比太阳转得快一倍,依此原理,可用手表和太阳概略测定方位.早晨6时太阳在东方,影子指向西方,这时,将手表上的时针指向太阳,表盘上的“12”字便指向西方,如果表盘转动90度,即将6时折半,使表盘上的“3”字对向太阳,“12”字便指向北方；中午12时,太阳位于南方,将12折半,使表盘上的“6”字对向太阳,则“12”字仍指北方.
依此方法测定方向,要考虑地方时差.应将北京时间换算成地方时间.以东经120度线为准,经度每向东15度,将北京时间加一小时,每向西15度,则将北京时间减一小时,即为地方时.如乌鲁木齐的地理坐标是东经87度40分,则(120°－87°)÷15°＝2小时9分钟,将北京时间减去2小时9分钟,就是乌鲁木齐的当地时间.
以上两种方法,夏天在我国台湾的嘉义、广东汕头东北的南澳岛、广西的梧州市、云南的个旧市的北回归线(北纬23度27分)以南地区不能使用.
顺便提一下,我们知道地球在自转中,地球和太阳相对位置移动15°这个原理,可以用手表和太阳概略测定方向.反之,我们用指北针和太阳也可以测定概略的时间.方法是,用指北针指北定向,太阳的方位的读数被15除即可.我国以北京时间为准,北京在东经120°线上,其他地区则应根据经度差异,加以修正,即得正确太阳时.
方法3：常言道：“万物生长靠太阳”,太阳的热能在自然界形成了许多间接判定方向的特征.掌握这些特征之后,即使在没有太阳的阴天仍可以依此判定方向.例如：靠近树墩、树干及大石块南面的草生长得高而茂盛,冬天南面的草也枯萎干黄得较快.树皮一般南面比较光洁,北面则较为粗糙(树皮上有许多裂纹和高低不平的疙瘩).这种现象以白桦树最为明显.白桦树南面的树皮较之北面的颜色淡,而且富有弹性.
夏天松柏及杉树的树干上流出的胶脂,南面的比北面多,而且结块大.松树干上覆盖着的次生树皮,北面的较南面形成的早,向上发展较高,雨后树皮膨胀发黑时,这种现象较为突出.秋季果树朝南的一面枝叶茂密结果多,以苹果、红枣、柿子、山楂、荔枝、柑桔等最为明显.果实在成熟时,朝南的一面先染色.
树下和灌木附近的蚂蚁窝总是在树和灌木的南面.
长在石头上的青苔性喜潮湿,不耐阳光,因而青苔通常生长在石头的北面.
草原上的蒙古菊和野莴苣的叶子都是南北指向.
我国北方的山岳、丘陵地带,茂密的乔木林多生长在阴坡,而灌木林多生长在阳坡.这是由于阴坡土壤的水分蒸发慢,水土保持好,所以植被恢复比阳坡快,易形成森林.另就树木的习性来讲,冷杉、云杉等在北坡生长得好,而马尾松、华山松、桦树、杨树等就多生长于南坡.
春季积雪先融化的一面朝南方,后融化的一面朝北方.坑穴和凹地则北面向阳融雪较早.北方冻土地带的河流,多为北岸平缓南岸陡立.
此外,庙宇、宝塔以及一般住房大都坐北朝南.伊斯兰教的清真寺的门则朝向东方(礼拜者面向西方).
方法4：夜间通常利用北极星判定方向.寻找北极星,首先要找到大熊星座(即俗称的北斗星),因为它与北极星总是保持着一定的位置关系不停地旋转.当找到北斗星后,沿着勺边A、B两星的连线,向勺口方向延伸,约为A、B两星间隔的5倍处,有一颗较明亮的星,就是北极星.在北纬40度以南的地区,北斗星常会转到地平线以下,特别是冬季的黄昏,常常看不到它.此时,应根据与北斗星相对的仙后星座寻找北极星.仙后星座由5颗与北斗星亮度差不多的星组成,形成“W”形.在“W”字缺口中间的前方,约为整个缺口宽度的两倍处,即可找到北极星.
找到了北斗七星,记住下面一句话：斗柄指东,天下皆春；斗柄指南,天下皆夏；斗柄指西,天下皆秋；斗柄指北,天下皆冬.
在北纬23度以南地区,上半年可利用南十字星座判定方向.南十字星座主要由四颗明亮的星组成,四颗星对角相连成为十字.沿A、B两星的连线向下延伸,约在两星距离的四倍半处即为正南方.
方法五：夜间还可以用月亮判定方向.月亮的起落是有规律的.月亮升起的时间,每天都比前一天晚48－50分钟.例如,农历十五的18时,月亮从东方升起.到了农历的二十,相距5天,就迟升4小时左右,约于22时于东方天空出现.月亮“圆缺”的月相变化,也是有规律的.农历十五以前,月亮的亮部在右边,十五以后,月亮的亮部在左边.上半个月为“上弦月”,月中称为“圆月”,下半月称为“下弦月”.每个月,月亮都是按上述两个规律升落的.利用月亮可以测定方位,
此外,还可以根据月亮从东转到西,约需12小时,平均每小时约转15度这一规律,结合当时的月相、位置和观测时间,大致判定方向.例如,晚上10时,看见夜空的月亮是右半边亮,便可判明是上弦月,太阳落山是6时,月亮位于正南；此时,10时－6时＝4时,即已经过去了4小时,月亮在此期间转动了15°×4＝60°.因此,将此时月亮的位置向左(东)偏转60度即为正南方.
方法六：在自然界中,风也能帮助我们判知方向.如木制的柱架,其迎风面颜色深黑容易腐坏,而悬崖及石头迎风面较为光滑.但必须熟悉当地的盛行风向,这在沙漠地区尤为重要.
风是塑造沙漠地表面形态的重要因素,在单风向地区一般以新月形沙丘及沙丘链为主.沙丘和沙垄的迎风面,坡度较缓；背风面,坡度较陡.我国西北地区,由于盛行西北风,沙丘一般形成西北向东南走向.沙丘西北面坡度小,沙质较硬,东南面坡度大,沙质松软.在西北风的作用下,沙漠地区的植物,如酥油草、红柳、梭梭柴、骆驼刺等向东南方向倾斜.蒙古包的门通常也朝向背风的东南方向.冬季在枯草附近往往形成许多小雪垄、沙垄,其头部大尾部小,头部所指的方向就是西北方向.以上所述是沙漠地区的一般特点.风向还因地区和季节的不同而异.因此根据风向特征判定方向,平时应参阅兵要地志,了解当地四季盛行风向,以便得出正确的判断.还须注意,在具有多种风向而风力又大致相似的地区,则会出现金字塔形沙丘,在此地区判定方向较为复杂,应参考日月和星辰综合判别.
值得一提的是,人们熟知有“独立大树通常南面的枝叶较茂密,北面的枝叶较稀疏.”、“独立树树桩的年轮,通常北面间隔小,南面间隔大.”的说法,但在实际中却是较复杂的.1945年,原苏联人M•贝里亚可夫经过系统观察之后指出：“不能用树木枝叶和年轮判别方向.树叶繁茂通常不是在南方,而是在自由空间的一方.就独立树而言,除阳光以外,风和其它因素亦有巨大影响,以此判别方向往往不可靠.同理,即使是独立树的年轮也不一定在南方宽；对年轮宽度有影响的不单是太阳,还有风；此外,年轮宽度还有垂直变化,在不同的高度切断树木就会获得不同的结果.”据实地观察证明,贝里亚可夫的这个观点是有一定道理的.如宁夏贺兰山山谷中的独立树受常年风向西风的影响,枝叶全部都朝向东方,而不是南方.
看星星只是很多方法之一,晚上辨方向还可以看月亮呀.限于篇幅,很多东西就不一一展开了,比如,月相.利用自然界特征判定方位时,要特别注意对具体情况作具体分析,千万不要生搬硬套.在辨别方向时,务必注意多种方法综合运用,互相补充、验证.我国地域辽阔,各地区自然条件差异较大,在掌握共同规律的基础上,还要注意各地区的特殊规律,以便得出正确的判断.
希望对你有帮助!