导读：蔬菜和稀饭都是健康食品，早饭大部分时间都很少补充维生素，具体方法如下。1、大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度，入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌，煮沸关火搞定。吃的时候盛
蔬菜和稀饭都是健康食品，早饭大部分时间都很少补充维生素，具体方法如下。
1、大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度，入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌，煮沸关火搞定。吃的时候盛到碗里调入适量盐拌匀即可。
2、苔菜洗净，切末，放少许盐。
3、大米饭煮好。
4、把菜末放进稀饭。
5、搅拌均匀。
6、煮一会。
香菇青菜稀饭做法如下：
原料
大米90克、香菇1个、青菜4颗、盐2克、水800毫升
1、米掏洗，加水，电饭锅中煲一小时
2、青菜盐水浸泡30分钟，洗净切碎，开水焯烫1分钟捞出
3、香菇浸泡洗净切碎
4、粥煮到50分钟时加入香菇继续煲十分钟
5、煲够时间粥好了，下入焯烫好的青菜，加盐拌匀，再焖两分钟即可
6、香菇青菜粥成品图
可以的，莴笋叶可以和胡萝卜一起煮粥。
一、莴笋不可与以下食物同食：
莴笋+蜂蜜：会引起腹泻。
莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。
二、胡萝卜不可与以下食物同食：
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了 。
胡萝卜+杏：身体不适。
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。