什么是合成肉？

什么是合成肉？

合成肉就是用碎肉、淀粉和食品添加剂加工而成的整块肉制品，食品添加剂中包含一些可食用的果胶、卡拉胶等。虽然是合成加工品，吃起来还是会有肉感，可不能保证食材是否新鲜、是不是正宗的肉，食材品质不能保证，起不到应有的营养价值，少吃一般对人体没有什么明显的坏处，但不能多吃，吃多了还是会影响健康的。