菜心苗期怎样管理？何时
1、间苗与合理密植：当幼苗真叶展开后，应及时间去过密的苗和弱苗，3叶期时可进行第2次间苗及定苗（如下图），并结合补苗。一般早熟种苗距为10～13厘米，中熟种为13～16厘米，迟熟种为16～17厘米。采用育苗移栽者，当幼苗具4片真叶时进行栽植，栽种时以子叶齐畦面为宜，株行距可较直播的适当放宽些，其移栽苗龄夏秋季节为18～22天，秋冬季为25～30天。若有杂草，要及时进行中耕除草，主要结合间苗进行。
2、施肥：追肥应掌握勤施、早施、薄施的原则，前期轻，中后期重，一般以速效性氮肥为主，同时适当增施磷、钾肥。在幼苗第1片真叶展开时就应及时追施1次稀薄粪水或每亩施用尿素3～4千克，进行提苗；在幼苗具3片真叶时结合间苗追1次肥，采用育苗移栽的一般在定植后2～3天植株发新根时追施1次薄肥；之后，每隔5～7天可追施1次速效性肥料，一般每亩可用尿素5～10千克和复合肥10～20千克混合施用。植株现蕾时，应重施追肥，注意避免肥料落在花蕾上，以免造成烂蕾。在主薹采收后，仍需继续采收侧薹的植株，则应在大部分主薹采收后，再追施1次重肥，以促进侧薹的发育。
3、淋水：菜心对水分条件要求较高，但不宜积水。一般，晴天早晚要各淋水1次，保持土壤湿润。如定植后幼苗新根未长出，而中午阳光又比较强时，可在上午11：00～12：00增淋1次过午水，以湿润叶面和畦面为宜；如遇吹北风、相对湿度小的天气时，可多淋水，遇潮湿天气，则应少淋水，避免畦面积水。
4、采收：当菜薹长至高度与植株叶片顶端高度齐平（俗称齐口花）或接近时，为适宜的采收期，应及时采收。其采收标准依不同的市场和需求而定。一般上市销售，采收的高度以20～25厘米为宜
菜薹处于苗期保护，这个阶段应该注意什么问题呢？
影响菜薹抽薹的因素不止春化， 营养也是非常重要的一环。播种时节有机肥1500公斤作为基肥，而在生长至第一振业之际，可以选择速效氮肥预计追施，此时量不宜过大，采用温床育苗或在能够补温的日光温室内培育具有较大营养面积的适龄壮苗，是成功进行菜薹冬春栽培的关键措施之一。如果利用电热温床育苗，可按80瓦/米2功率布埋电热线。
生长期管理：除草、浇水、施肥、防治病虫害，雨水过多时，及时开沟排渍。菜薹进入抽苔开花期容易发病，必须及时喷施农药加新高脂膜，大大提高农药和养肥的有效成分。定植前一天将苗床浇透水，取苗最好带些土，尽量少伤根，随取随栽。不宜栽得过深，随栽随浇水。栽完一块田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌。
开花期追肥，油菜开花量大，开花时间长，需用的肥料多，肥料充足，有效花多，油菜荚果饱满。此时应注意，油菜植株已经长高，这一时期主要通过根外追肥的形式进行肥料补充。病害主要有霜霉病、软腐病和黑斑病等，虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等。病害发生时用新高脂膜+护树将军喷洒具有窒息性杀菌、防止病毒复制和感染。
菜薹还是比较幼小的，这时候它能够从土里获得养分和水分的能力都比较小，需要你人为地给它施加。种进去就应该加水，不然土可能就太干了，它没有水根本就出不了土，一般采摘了菜薹的油菜要比常规油菜晚3-5天收割。但要种出高品质的油菜菜薹，在管理上要多下功夫，油菜长势瘦弱其抽穗的菜薹主茎小，长势过旺则叶多茎少，均不利于采摘菜薹。