酒的香型及代表名酒
白酒都是什么香型呀?哪种香型好喝?
白酒都是什么香型呀?哪种香型好喝?
白酒有很多种口味,大致可以分为以下几类:
1.酱香型:以贵州茅台、贵酒为代表,属于大曲白酒,具有酱香突出、口感优雅细致、酒体醇厚、回味悠长、酒色淡黄清澈等特点。
2.清香型:以山西汾酒为代表,又称清香型,具有香、甜、柔的特点。
3.浓香型:以四川泸州老窖股份有限公司为代表的五粮液,具有香、甜、浓、柔、甜、香和谐、口甜、口软、尾长的特点。
4.清香型:以酒鬼为代表,口中绵软香甜,醇厚饱满,风味协调,具有前浓中清后酱的独特口感特征。
5.米香型:以广西桂林三花酒为代表,具有蜜香、淡雅、柔和的特点。
6.老白干香型:以河北衡水老白干为代表,酒色清澈透明,香气淡雅,干瓶浓郁柔和,回味悠长。
7.芝麻香型:以一品景芝系列酒为代表的芝麻香型白酒,以芝麻香为主体,具有浓香、清香、酱香的优点,有 “一品三味,这也是酿造工艺最难、酿造条件最苛刻、环保要求最严格,堪称白酒中的贵族香型。
8.其次,还有:凤香、黄豆香、特香、兼香等多种香型,让我心旷神怡。;不详细介绍!
不同地方的人口味不同,各有各的喜欢!我喜欢浓香型白酒!
白酒香型分类及代表什么?
白洒型分:)。浓香型代表五粮液的洒,酱香型代表茅台的洒,汾酒代表青香汾酒的洒,还有混合白酒的洒。
中国白酒分几大酒系,代表品种分别都是什么就?
白酒按香型分为三大系列。
清香型白酒、浓香型白酒、酱香型白酒
根据这三种酿造工艺的延伸,出现了浓香型和清香型相结合的凤香型白酒。
加上浓稠的酱香,芝麻香的白酒出现了。
代表性品种:
汾酒代表汾酒。
浓香型白酒的代表:五粮液
茅台酒代表:茅台
芝麻香型白酒代表:山东景芝
兼香型白酒代表:白云边。
凤翔酒代表:西凤酒。
12大香型白酒代表品牌?
浓香型白酒是消费者最容易接受的香型,也是各香型中受众最多、销量最高的一种。从1963年第二届全国品酒会开始,浓香型白酒开始主导整个白酒消费市场。代表品牌有贵州茅台、泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、沱牌舍得、古井贡、方水晶、山西杏花村汾酒、北京二锅头、陕西西凤酒、贵州董酒、桂林三花酒、山东景芝酒、广东佛山于冰酒厂、湖北白云边、衡水老白干、湖南酒鬼酒、江西斯特酒等。
本文到此结束,希望对大家有所帮助!