煮土豆要煮多久才熟
将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟？
土豆煮多久取决于土豆的大小和数量，以及所用的锅和火候。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大火煮大概需要三到五分钟。
如果用普通锅煮四五个中等的，要十五到二十分钟。
烹饪土豆的技巧:
土豆是家常菜的食材之一，土豆的烹饪方法数不胜数。土豆又脆又有营养。专家发现，每人每周吃5-6个土豆，可降低40%的中风风险。
第一，土豆要用小火煮到熟的均匀。如果匆忙煮熟，外层会被煮熟甚至裂开，但里面是生的，这是煮土豆特别重要的一点。
第二，削土豆的时候，只削薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液富含蛋白质。削好的土豆如果不立即煮熟，要用冷水浸泡，以免变黑。但是你可以。;不要浸泡太久，以免营养流失。
第三，存放时间长的土豆表面往往会有蓝绿色的斑点，上菜时不美观。如果你在煮土豆的水里放一些醋(每公斤土豆放一汤匙)，斑点就会消失。
四、削好皮的土豆要放在冷水里保存，然后在水里加一点醋，使土豆不变色。
5.粉状土豆一煮就烂，即使带皮煮也很难保持完整。如果是用来冷拌或者切丁的话，可以在煮好的土豆中加入一些腌制的盐水或者醋，土豆煮熟后会保持完整。
6.把新土豆泡在热水里，然后放在冷水里，这样就很容易把皮剥下来煮了。
土豆的选择
如果土豆煮熟了粉红 “你应该选择黄心的土豆。白心土豆不是 “粉状 “烹饪时，但只适合 “炸土豆丝和土豆条。
烹饪土豆的方法
1.洗净，去皮，冲洗干净。
4.在冷水中煮整个土豆(不要 不要把它切成小块。水没过土豆。大火沸腾，中火沸腾 “粉末 “。大概需要30分钟，可以插筷子。高压锅蒸汽也可以，大火15分钟左右。
烹饪土豆的技巧
土豆是家常菜的食材之一，烹饪方法数不胜数。土豆又脆又有营养。专家发现，每人每周吃5-6个土豆，可降低40%的中风风险。既然土豆这么好，一定要讲究烹饪技巧，不辜负土豆的良好营养。这里有六个烹饪土豆的技巧。
1.土豆要用文火煮，才能煮的均匀。如果用急火煮，外层会被煮熟甚至裂开，但里面是生的，这是煮土豆的窍门别重要的一点。
2.削土豆时，只需削去薄薄的一层，因为土豆皮下的汁液富含蛋白质。如果去皮的土豆没有立即煮熟，应该用冷水浸泡，以免变黑，但也不能浸泡太久，以免营养成分流失。
3.存放了很长时间的土豆表面会变薄有蓝蓝的斑点，上菜的时候不好看。如果你在煮土豆的水里放一些醋(每公斤土豆放一汤匙)，斑点就会消失。
4.削好皮的土豆要放在冷水里保存，然后在水里加一点醋，防止土豆变色。
5、粉状土豆煮熟后会腐烂，即使带皮煮熟也很难保持完整。如果是用来冷拌或者切丁的话，可以在煮好的土豆中加入一些腌制的盐水或者醋，土豆煮熟后会保持完整。
6.把新土豆泡在热水里，然后放在冷水里，这样很容易把皮剥下来。可用于烹饪。
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