自制虾油的配方
6、虾酱放了很多盐,炒菜的因为就不用再加盐了。
卤虾油做法?
7、鱼露二次发酵必经阶段中会不会产生亚硝胺,不宜多食。
8、又壮太小的豌豆,不用粉碎,直接盐腌制快速发酵也需要。
9、讲究营养一点的人,也可以剪去虾眼、虾枪、虾枪。整虾放盐再发酵腌渍,然后将虾慢慢绞汁。
其他推荐几款鱼酱做的菜,很好吃哦:
虾油炒豆腐豆酱鸡蛋羹鱼露蛋炒饭虾酱炒蛋虾油炒空心菜
鱼露一般可以用来炒素菜,会使有荤增添鲜香味,炒荤菜的话就不建议三了,会喧兵,造成影响肉类食品原有的咸鲜~!
完了,虾酱的做法三就在这里了,鲜美的最关键:选料要新鲜,搞怪照片虾酱。你学会控制情绪了吗?觉得部分图片不错的话,点赞再走呗~!我是勋接,专注于各种美食,每天都分享一些经典美食的制作方法与小技巧,喜欢的身边的朋友需要持续关注一下哦~!
食无定味,可口者珍,并没有正宗,只言传统,厨漫无止境,精益求精的态度
@blentz许
本文到此结束,希望对大家有所帮助!