西芹的做法大全
芹菜十二种做法？
芹菜十二种做法？
芹菜是生活中常见的食物。它具有天然独特的风味，清脆爽口，鲜嫩可口，营养特别丰富。可以炒，也可以凉拌，味道很好。我给大家分享几种吃法。
芹菜炒肉、芹菜炖粉条、芹菜炒土豆丝、芹菜酿饺子、凉拌芹菜花生、芹菜炒木耳、芹菜炒干香、芹菜炒胡萝卜蛋、芹菜蝉蛹、芹菜腊肉、芹菜炒辣椒、芹菜炒猪心、芹菜炒牛肉、芹菜炒肥肠。
芹菜最好吃的十种做法？
材料:芹菜150克、牛肉200克、青椒2个、葱1根、蒜3瓣、姜10克、花椒5克、泡椒5个。
做法:芹菜洗净，切段。牛肉切丝，放入碗中加入料酒、酱油、胡椒粉和淀粉，腌制20分钟。青椒去籽，洗净切丝。将葱切成段。大蒜切片，姜切丝。将山椒切成段。
锅里放一勺菜籽油。油温七八成热时，倒入腌制好的牛肉丝，快速翻炒20秒。用锅里剩下的油，放入葱、姜、蒜、花椒炒香，然后倒入芹菜、青椒丝、花椒，翻炒五六下，再倒入炒好的牛肉丝，加入适量精盐、酱油、糖、料酒、胡椒粉、十三香、鸡精，继续翻炒两三下，关火，即可食用。
毛芹菜的家常做法？
第1/4步
芹菜洗净，切段。
第2/4步
辣椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末。
第3/4步
往锅里倒一点油。热的时候放入葱姜炒香。然后加入芹菜和辣椒炒香。
最后一档
上菜前撒上蒜末，装盘。
地芹菜的家常做法？
材料:
芹菜150克，粉丝一把，猪里脊肉50克，葱花适量。
调料:
盐1茶匙、酱油1茶匙、五香粉1/2茶匙、鸡精1茶匙。
练习:
1.粉丝用温水浸泡，芹菜洗净切成小块，猪肉切成细丝；
2.将清水倒入小锅中。水烧开后，将软粉丝放入锅中，煮至中等程度后捞出。
3.将芹菜放入焯水中，焯水时加入少许盐和几滴色拉油；
4.炒锅倒油，放入肉丝和葱花，炒香，放入五香粉；
5.加入芹菜段和粉条，翻炒几下，加入酱油和盐继续翻炒；
6.最后加入鸡精即可食用。
西芹炒芹菜家常做法？
准备食材:芹菜、芹菜、猪肉、姜、酱油、料酒、盐、干淀粉、食用油。
在瘦肉中加入盐、料酒和酱油，搅拌至粘稠，然后加入少许干淀粉和食用油搅拌，搅拌均匀后腌制十分钟。这种处理后的瘦肉，油炸后更加鲜美嫩滑。
2腌制时，将芹菜、芹菜处理，去叶，切根，洗净，切成小块。较宽的芹菜可以分成两半，放在一个大碗里。
在锅里加入适量的水，水就开了。烧开后，将芹菜倒入开水锅中，煮三分钟。取出水，控干备用。记得用开水烫，不要凉的。水进入锅里。
4炒锅洗净，晾干，加热，冒烟后倒入食用油，加热至油冒烟，不断晃动锅面使锅湿润，倒出热油，倒入冷油。
5热至五成时，将猪肉倒入锅中，快速翻炒，炒至肉丝变色，放入姜片、芹菜大火翻炒。
本文到此结束，希望对大家有所帮助！