煲腊鸭炖萝卜正宗做法
笋干腊鸭煲的正宗做法？
笋干腊鸭煲的正宗做法？
1.将腊鸭洗净切块放入砂锅中。同时加入姜、葱、料酒，加入开水，大火煮。水开后继续大火煮15分钟，再小火煨。
2.煨至汤变白，再加入笋干和木耳，煨15-20分钟。
3.干木耳笋煮软后，加入冰鲜笋、萝卜、白菜，煮前加入粉丝。
广东腊鸭炖萝卜做法？
材料
腊鸭1条腿，萝卜半个，姜2片，香菜2根，清水6碗，调料:盐1/4小勺，鸡精1/4小勺。
工作方法
1.鸭腿干洗净切成小块，白萝卜去皮切成小块，姜切成2片。
2.锅内冷水，放入干鸭腿肉煮至水开，沥干水分。
3.将鸭腿干、白萝卜、姜片、水放入锅中，用大火盖上锅盖煮开，然后转小火。
4.煮到汤变白。水剩一半时，加入调料，放入香菜，略煮。
腊鸭焖藕高压锅压多久，腊鸭焖藕的做法步骤？
腊鸭浸泡在剁碎的冷水中，放入高压锅中。加入洋葱和姜片，小火慢炖15分钟。关掉暖气。自然泄压后，加入莲藕块，无压焖20分钟。
盐水鸭烧萝卜汤的做法？
南京盐水鸭可以用来炖汤。材料:盐水鸭和半个白萝卜。适当的方法:
1.白萝卜切片，蘸水捞出。
2.取真空包装的盐水鸭，切成两半。(有条件的话，可以把现在买的盐水鸭用盐水涂一下)。
3、热锅冷油大火，放萝卜翻炒两分钟。
4.将炒好的萝卜放入锅中煮十分钟，然后放入盐水鸭，加盐，煮十五分钟，即可食用。
腊鸭腿炖什么好吃？
现在冬天，炖萝卜好吃又滋补。
做法也比较简单
1.将萝卜切成小块
2.锅里烧开热水，把干鸭腿放进去煮两分钟，把表面的油脂煮掉，然后用刀把鸭腿剁成小块。
3.往锅里加油，加热。
4.锅里放入葱丝和姜丝，炒香。那时，萧劳正在用一把菜刀。眼看油锅要冒烟了，我撕了几片葱扔了进去。
5.把鸭腿扔进去翻炒。
6.锅里加汤，煮鸭腿。
7.鸭腿煮半小时后，萝卜块也倒入锅中。再煮十分钟，就可以上肉和汤了。
盐水鸭腿本身是咸的，所以这道菜不需要加盐。
萝卜腊鸭汤最正宗的做法？
材料
腊鸭1条腿，萝卜半个，姜2片，香菜2根，清水6碗，调料:盐1/4小勺，鸡精1/4小勺。
工作方法
1.鸭腿干洗净切成小块，白萝卜去皮切成小块，姜切成2片。
2.锅内冷水，放入干鸭腿肉煮至水开，沥干水分。
3.将鸭腿干、白萝卜、姜片、水放入锅中，用大火盖上锅盖煮开，然后转小火。
4.煮到汤变白。水剩一半时，加入调料，放入香菜，略煮。
技巧
盐水鸭在锅里会变得更咸，所以不要吃。;不要放太多盐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助！