草鱼怎么吃才好吃
草鱼烧什么好吃？
草鱼烧什么好吃？
:，你可以像下面这样做水煮鱼。
1.提前准备好材料，处理好鱼。
2.将鱼骨剁成段，用斜刀把鱼切成薄片，用盐、料酒、鲜酱油、淀粉、食用油、葱姜腌制一小时。
3.炒锅烧热，放油，放入红油豆瓣酱和火锅底料翻炒至香。
4.加入鱼骨和鱼尾一起翻炒。
5.加入肉汤(或清水)煮沸。
6、另起锅，开水将碗煮熟，煮熟的鱼骨和鱼尾放在油麦菜上。
7.将腌制好的鱼片放入汤锅中煮开。
8.煮料酒和好吃的酱油，直到鱼片熟了。
9.另起锅烧热，放入油、胡椒粉、干辣椒，炒香后浇在鱼片上，撒上葱花。
清炖草鱼正宗做法？
步骤/模式1
将大料分成两部分，第一部分:葱姜切丝，备用。
第二部分:葱、姜切段，准备八角、花椒、干辣椒。
步骤/模式2
草鱼洗净，去体内筋，鱼两边切六刀，葱姜放入通道，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，倒入料酒，腌制十分钟。
步骤/模式3
锅中倒入少许油，三成热时放入葱、姜、八角、花椒、干辣椒。
油温升高后，继续翻炒。
步骤/模式4
香味阵阵时，小心翼翼地将腌制好的草鱼放入锅中，适当的时候翻面。
步骤/模式5
两面煎好后，加水，尽量不要碰到鱼…(我的鱼有点大，所以我可以 不要把我的头放进去)
步骤/模式6
大火烧开后，小火煨十分钟。这时候汤的颜色已经变了，开始好看了。加盐和少许鸡精调味。加一点胡椒粉出锅~
怎样炖草鱼才好吃家常做法？
材料:鲜草鱼一条(5斤左右)、葱、姜、蒜、干辣椒、酸菜、黑胡椒、粉丝一捆、酱油适量、料酒适量、食醋适量、西红柿适量。
进入食物准备流程:
1.把草鱼的鱼鳃、鱼眼、鱼肚的鱼肠去掉，剩下鱼干和鱼肠。
2.然后去掉鱼鳞，把草鱼从尾部切开，切掉侧面的肉，然后用刀把鱼切成薄薄的鱼片，在鱼骨和鱼头上放上炖肉备用。
3.然后葱切成葱段，姜切成姜丝，蒜剁成蒜末，酸菜洗净，切成酸菜丝，备用。先把粉丝泡在水里泡一下。
进入美味的烹饪过程:
1.先将食用油等油倒入锅中，烧开后放入干辣椒、姜、蒜粉，翻炒至金黄色，再倒入少量食用油，将鱼放在中火上15分钟，定时翻炒药材至鱼变成褐色，然后捞出备用。
2.另一侧开灶，将砂锅放入砂锅中，倒入适量清水，放入酱油、葱、酸菜丝、西红柿，然后放下鱼头和鱼骨，大火炖五分钟，转中火再炖十分钟，炖至汤汁呈乳白色粘稠状，再将煎好的鱼片放下一起炖，转小火。20分钟，然后加入适量的盐、胡椒粉和干辣椒即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助！