吃完菠萝舌头疼麻严重吗
菠萝为什么涩嘴？
菠萝为什么涩嘴？
除了维生素C和糖，菠萝果肉还含有许多有机酸，如苹果酸和柠檬酸，还含有一种 “菠萝酵素 “，可以分解蛋白质。如果你不 不要先浸泡在盐水中，这种酶会刺激我们口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮，使我们有刺痛感。盐会抑制菠萝酶的活性。
菠萝怎么吃舌头不疼？
步骤/模式1
将菠萝清洗干净，切去叶子和底部，一分为二。
步骤/模式2
用刀切下菠萝粒。
步骤/模式3
把底部特别硬的部分切掉。
步骤/模式4
沿纹理反方向再切一次
步骤/模式5
菠萝肉很容易提起来切。
步骤/模式6
这样，它赢了 不要伤害你的舌头。
嘴唇和舌头发麻是怎么回事?嘴唇和舌头？
偶尔嘴唇和舌头发麻是怎么回事？
舌头和嘴唇麻木，首先要排除局部刺激的影响。比如有时候吃一些辛辣刺激的食物可能会导致舌头和嘴唇麻木，比如辣椒。也有可能是某些过敏反应，比如吃菠萝、芒果，导致嘴唇和舌头麻木不适，但这只是暂时的感觉，可以慢慢恢复。
但如果舌头和嘴唇麻木严重，且长期不缓解甚至加重，就要警惕脑部疾病和面神经疾病。要去神经内科就医，做头部磁共振检查，排除脑干疾病。如果考虑到面神经疾病，可以用甲钴胺片、维生素B1等营养神经类药物治疗。
怎样吃菠萝才能不扎嘴麻舌头？
很多人觉得菠萝吃之前用盐水泡一下可以防止粘嘴。专家表示，菠萝粘的罪魁祸首其实是菠萝中富含的一种蛋白酶。用盐水浸泡不会使这种酶失活，保护口腔。
从生存能力分析，菠萝体内积累了大量难吃的物质来抵御食草动物的入侵，菠萝蛋白酶就是其中之一。动物咀嚼菠萝时，口腔黏膜会被这种蛋白酶破坏，会诱发强烈的刺痛感，甚至出血。也是因为这个原因，当人们吃很多菠萝时，他们的舌头和嘴巴会感到刺痛。
食品与营养信息交流中心专家阮表示，一般的金属盐(氯化钠)和氯化钾对菠萝蛋白酶的影响不大，甚至有研究发现氯化钠有助于维持菠萝蛋白酶的活性。所以用盐水泡菠萝是没有效果的。 “吃盐水泡过的菠萝更重要的作用是抑制涩味。如果说泡盐水后不刺痛，可能更多的是一种强大的心理暗示。 “
脱敏。菠萝中有三种不良成分:营养不良——对人体皮肤和口腔黏膜有刺激性，会引起瘙痒；血清素会强烈收缩血管并升高血压，会导致头痛；还有菠萝蛋白酶，虽然会被胃酸分解破坏，但仍有少数人在食用后15-60分钟左右会出现腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕等症状。将切片或块状的菠萝用盐水浸泡30分钟，再用凉开水浸泡，去除咸味，达到脱敏的效果。
菠萝中含有菠萝蛋白酶，可以分解蛋白质。是导致菠萝过敏的主要成分。对口腔黏膜和嘴唇的嫩表皮有刺激作用，使人感到麻木和刺痛。
事实上，防止吃菠萝的最简单的方法是将菠萝煮熟或在沸水中浸泡几分钟。因为菠萝蛋白酶的最适活性温度为50℃-60℃，高温会破坏菠萝蛋白酶的活性。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。