臊子面怎么做
兴平吕家臊子面的做法？
兴平吕家臊子面的做法？
主要成分:
150克挂面
配件:
100克肉末
100克胡萝卜
5水栖蘑菇
70克欧芹
调料:
食用油适量
适量的盐
两勺洋葱
酱油适量
适量的糖
五香粉适量
鸡精适量
生姜适量
蒜末适量
练习:
1.准备一些肥肉和瘦肉沫，可以自己剁碎，也可以买现成的。胡萝卜、香菇、香菜洗净，切成丁备用。
2.锅内热油，放入葱、姜、蒜爆香，放入肥肉、瘦肉沫翻炒片刻，将油翻炒。
3.加入胡萝卜丁、蘑菇丁、香菜丁，翻炒片刻，炒至熟。
4.加入适量的盐、糖、五香粉、酱油、鸡精调味。
5.取出一半炒好的瓜子备用，剩下的一半倒入两碗热水煮沸，再加入少许盐和少许鸡精调一下口味，我们泡面的汤就做好了。
6.在烧开的锅里烧开半锅水。水烧开后，加入适量的挂面煮熟。
7.将煮好的面条捞出放入汤碗中，倒入汤汁，然后倒入炒好的瓜子。拌匀后就可以吃了。喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
眉山臊子面的做法？
有几个步骤:: 1。爆炒臊子。瘦肉一半，肥肉一半，加入大豆油，鸡精，豆腐，特别是咸菜，翻炒至油清。
2.将水烧开，加入调料、鸡精、酱油、红油、香油、醋、葱花，放入碗中。
第三，水烧开后加入λ面和菜叶，煮熟后捞出，放入面碗中。
第四，把蝎子放在煮好的面条上吃。It it’真好吃
西安臊子面做法步骤？
盐2克，鸡精2克，花椒粉5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，葱1根，瘦猪肉250克。
2/4
将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加点油加热，加入肉沫翻炒，加入酱油上色，再加入开水。
3/4
加入胡椒粉和葱花，将面条放入沸水中煮熟，将面条放入碗中，将肉末汤浇在肉丝上。
凤翔臊子面的做法？
1.把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，然后把锅放在火上。加热后，倒入打好的鸡蛋，用左手转动平底锅。把鸡蛋翻过来，拿出来，用刀切成小块。
2.将蒜苗和豆腐切丁备用
3、胡萝卜豆角土豆切小丁，锅里放油放葱花，倒入食材翻炒待用。
4、炒菜不用加开水。
5.依次放入豆腐、蒜丁、蛋皮。
6.加入调料，盐，五香粉和少许胡椒粉，最后加入一些哨子肉。
7.调好口味后加点辣椒油。
8.把下面的锅里的面煮好后把汤倒进去，一碗香喷喷的哨子面就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。