蒜蓉大虾
今日 的蒜蓉虾是用空气炸锅烹饪的，只需要一点点油就够了，这样更健康，更有利于减肥降脂。做好了，厨房就不会有油烟，更干净。而且用空气炸锅煮蒜蓉虾更省时，10分钟就上桌了，味道也很好。食材:虾200g，蒜半个，小米椒3个左右，淀粉，酱油或者蒸鱼【制作方法】1？？将虾仁放入小熊搅拌机的大杯中，高速转动10秒，使其成泥状。2?？将大蒜和小米辣放入小杯中，低速转动20秒，制成蒜末。3?？在虾酱中加入半勺盐、半勺胡椒粉和半勺料酒，用手抓匀。4?？用勺子将虾滑入沸水中，煮8 ~ 10分钟。虾会变红浮起来，然后捞进盘子里。5?？铺上大蒜，浇上一点热油，再浇上一点酱油或者蒸鱼酱油。步骤/一:准备300g大虾，将大虾背部切开，去虾线，切下虾仁，然后用清水洗净。虾洗净后放入碗中，用料酒和盐腌制10分钟(为了不划伤手，可以用筷子搅拌)。步骤/二:将两个整蒜去皮，小辣椒洗净备用。步骤/三:大蒜切碎，小辣椒切成小块备用。步骤/四:热锅倒入适量的油。步骤/五:油加热至八成后，将准备好的大蒜倒入锅中，小火翻炒。步骤/加入胡椒粉和一勺糖，翻炒几下。步骤/方法7蒜香时，将虾倒入锅中翻炒均匀。步骤/方法8将虾仁翻炒至变色，然后倒入适量生抽和少许盐翻炒至均匀。
步骤/最后加入适量水，小火煨2-3分钟，即可装盘食用。步骤/方法10撒上葱花，蒜蓉虾就完成了！原料:大蒜15g，虾仁500g，料酒8g，姜片10g，葱段15g，食用油20g，盐5g，糖5g，生抽15g，老抽8g。产量:1。准备适量的新鲜基底虾，然后用清水洗两遍。清洗后，用剪刀剪掉它的虾脚和虾。2.用剪刀直接剪下虾头的1/3，然后轻轻挤压拉扯，清洗虾头内的内脏，同时将虾线拉出。3.虾处理好后，我们会转移到一个大碗里，然后加入适量的水，加一勺盐，用盐水浸泡，杀菌。4.泡三分钟后，控水取出基底虾，用菜刀在他的虾背上插一把花刀，这样在烧制过程中更容易入味。5.在大虾中加入适量的料酒，葱段，姜片，揉一下。将虾腌制15分钟以去除腥味。6.多准备一点蒜，把蒜剁成蒜末，毕竟简单用清水洗一下，去掉蒜里多余的辣味，其实就是炒的。有时候，吃苦并不容易。7.大虾腌制好后，把里面的葱和姜夹出来扔掉。然后热油出锅，油温三成热。将大虾直接放入锅中，小火煎至两面金黄，出锅待用。8.锅内留底油，然后将2/3的蒜放入锅中，小火翻炒，炒出蒜香，再放入剩余的蒜末翻炒。9.在蒜末中加入生抽、蚝油、盐、糖、适量调料，然后将准备好的大虾回锅翻炒均匀，使其沾满蒜末。10.锅里加适量的水，不用给太多，一小碗就好。然后开小火，把虾肉煮熟，会更容易入味。11、三分钟左右，锅里的汤烧开后，往锅里放点葱花，再翻炒均匀，一个香喷喷的蒜蓉大虾出锅就可以吃了，又香又好吃。
空气炸锅蒜蓉大虾做法？
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