茴香是热性还是凉性的
茴香，其味辛，性温。含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素，并能增强消化功能，缓解恶心、呕吐，促进唾液和胃液分泌等，茴香的功效与作用
1、祛寒止痛
茴香有祛寒止痛的功效。因为茴香对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛等有很好的疗效。临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物同用。对治疗妇女因贪风受凉及气滞等原因造成的痛经，能起到温经祛寒、行气止痛的作用。
2、理气和胃
茴香有理气和胃的功效。因为茴香味甘、性温，能祛风理气并能止痛。对于出现腹痛、腹胀以及疝气等病证时，可多吃些茴香能有效缓解。同时，茴香具有浓郁的香气，因其含有大量天然茴香油，这种物质被人体吸收后，能刺激人的胃肠神经血管，且能加快消化液分泌，并能调理肠胃，加快肠胃中积气排出。
3、补充营养
茴香有补充营养的作用。因为茴香是一种高营养的绿色食物，其含有热量、碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维。此外，微量元素钾、磷以及铁和钙等物质，也是茴香中最重要的存在，适量吃些茴香能满足身体对不同营养成分的需求。
4、抗病毒
茴香有抗病毒的作用。因为茴香中含有天然的抗病毒成分，对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用。平时适量吃茴香能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病发生。此外，茴香还有抗溃疡的作用。平时适当吃些茴香，能消肿止痛，促进溃疡面愈合。
茴香的功效与作用
茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用价值，富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质，还可以用来治疗多种疾病。
功效
1、防止老化
茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物，它的种子、茎柄、球茎和叶子都富含营养物质，是维生素B的优质来源。这些维生素有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。
2、预防癌症
茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌效应。
3、减少肥胖症
茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。
4、防止骨质疏松症
茴香的球茎所含有的几种营养物质（包括铁、磷、钙、镁、锰、锌和维生素K）有助于建立和维持强壮的骨骼。因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护作用。
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扩展资料
多年生草本，有强烈香气，茎直立，圆柱形，高0.5～1.5米，上部分枝，灰绿色，表面有细纵纹。茎生叶互生，叶柄长3.5～4.5厘米，由下而上渐短，近基部呈鞘状，宽大抱茎，边缘有膜质波状狭翅；叶片3～4回羽状分裂，最终裂片线形至丝形。
双悬果，卵状长圆形，长5～8毫米，宽约2毫米，外表黄绿色，顶端残留黄褐色柱基，分果椭圆形，有5条隆起的纵梭，每个棱槽内有一个油管，合生面有2个油管。
在我国各地普遍栽培，主产山西、甘肃、辽宁、内蒙古，此外，吉林、黑龙江、河北、陕西、四川、贵州、广西等地亦产。
茴香为伞形科植物茴香的果实，9～10月果实成熟时，割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质，晒干。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0513/c14739-26993908.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"人民网--食用茴香助抑制食欲 揭秘茴香的六种健康功效