蚕豆焖饭的家常做法
有什么简单好吃的家常饭，推荐一下菜谱？
有什么简单好吃的家常饭，推荐一下菜谱？
谢谢你邀请我。我是一个热爱烹饪的妈妈，也是美食头条【摩多厨房】的作者。作为一个家庭厨师，家常饭每天都做，那么如何让家常饭有营养呢？我个人的观点是食物多样化，荤素搭配得当，不可偏食。同时，食物也要尽量好吃，这样家常菜才足够营养健康。
比如我们平时吃的米饭，大部分家庭都是做白米饭的。其实除了白米，我们还可以在米饭中放一些小米或者红薯、紫薯、南瓜、栗子、芋头、红豆、紫米等食材，做成不同口味的米饭，不仅营养丰富，而且很受大人小孩的欢迎。
米饭和小米混合的两种米饭
栗子米饭
就个人而言，我认为它 一天中的早餐更容易消化，而且。;最好每天做不同的花样。面包、蛋糕、馒头、糕点、花卷、煎饼等主食可以做成不同的图案，饮料可以是粥、豆浆、米糊等。It 它也很好，加入一些果汁时，它 夏天很热。当然，水煮蛋或者煎蛋作为营养的食材也是不可或缺的。
那午餐就更丰富了。午餐一般会有肉和汤。菜肴的数量和种类将根据家庭的人口数量来决定。每道菜尽量至少有两种食材，可以多一些。比如接下来的午餐，我做了香肠砂锅饭，番茄鸡蛋汤，茄子炒豆角，油菜炒香菇，土豆笋干炖肉。荤素搭配得当，饭菜可口，一家人自然胃口大开。
下面这个看起来比较简单。红萝卜豆角土豆炖排骨里炖了一些花卷。这道菜量大，有主食，所以搭配黄瓜小米粥。
如果家里只有一个大人和两个小孩吃饭，那就简单多了。烹调的食物最适合儿童口味。
人多的时候可以多做几个菜。大人小孩自然要管。豆制品也是不可或缺的家常食材。
当然，水产品也是不可或缺的，比如虾。
还有红烧鱼，我很喜欢。
当你不 我不想炒菜，你可以蒸。这个芋头蒸排骨也很好吃。它不仅能补充营养，还能减肥。;不要油腻。
做家常饭的时候，一定要换个花样。你可以 不要每天吃同样的食物，以免营养摄入简单化，不利于身体健康。
粥是我家早晚餐的常用餐，所以除了普通的大米粥，还可以用各种食材煮粥，比如红薯粥、紫薯粥、小米山药粥、八宝粥等。这样营养摄入更全面。
这些家常菜都是我自己做的，相关的菜谱也已经在我的头条号和官方账号【魔多厨房】分享了。虽然我不是专业厨师，但我是专业家庭厨师。我每天都做家常菜，也愿意和朋友分享我的亲身经历。如果喜欢，请关注。我。
我总结的重点是:1。努力提高厨艺，让普通食材变得美味，让家人不挑食不偏食；
2.用不同的食材做出味道丰富的家常菜，各种食物都吃一点，营养更全面；
3.根据家庭成员的口味和身体状况设计不同的菜单。比如贫血的孩子，可以多补充富含铁的肉类红肉。如果有的家庭成员比较胖，多加些白肉成分，制作过程也尽量少。油和盐；
4、早餐和晚餐都比较清淡，容易消化，但是早餐一定要吃，而且要吃好。午餐有各种各样，但不要太多。
以上是我对问题的回答如何让家常菜营养 “。希望能对题主有所帮助，感谢阅读，祝生活愉快。
如何做咸肉蚕豆焖饭？
1.腊肉一块(泡好)，蚕豆适量，上海青适量。
2.腊肉切丁，上海青切(梗切小点，叶切大点)。
3.生姜搓成粉末，用少许水浸泡。腊肉闻起来像腊肉，应该去掉。
4.(最重要的一步)锅里不要放油，用中火把腊肉炒干，倒入一些姜水和两勺油，继续炒。等腊肉全部沾满油的时候，开大火，把菜放进去，翻炒几下(千万不要时间长了，水也出不来。给蔬菜抹油。
5.长粒糯米和普通大米一一混合，洗干净。将炒好的腊肉和米饭，剩下的姜水搅拌均匀。
6.水的比例一定要掌握好，因为蔬菜还是需要水的，所以水刚好淹没了米饭。唐 不要怕放进电饭煲，按下煮饭键，跳完再等十分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。