开炸鸡店都需要哪些设备?
汉堡自其快捷独特的美食传入西方后,受到了很多年轻人和白领的喜爱。
许多餐饮企业家也有兴趣开一家汉堡店,因为他们看到了汉堡的市场前景,但他们不 我不知道开一家汉堡店需要什么设备。在这里,边肖为大家简单介绍一下汉堡店的基本设备。
首先,汉堡机
汉堡机是一种烘焙机,是汉堡店的必备设备。它被用来制作面包片和鸡肉卷。市场价在1000元左右。
二、油炸炉
油炸炉用于油炸鸡腿、鸡翅、炸鸡柳、薯条等。,而且应用广泛。市场上的产品很多,有炸锅、油炸锅等,质量也是千差万别。好的炸锅在控温、滤油、耐用方面有很多优势。一般的炸炉便宜,300-500元就能买到。
三、粉末涂料表
裹面台是西式快餐店必备的设备之一,用来给食物裹上面粉。裹面桌的好处是提高了面粉的使用效率,让食物裹得更均匀,口感更好。粉末涂装表价格在800元左右。
四、硫化机
腌制机用于腌制肉类食品,可以缩短腌制时间,改善食品口感。一台酸洗机的价格在2500元左右。
五、显示器绝缘柜
展示保温柜是汉堡中用来临时为顾客放置食物的柜子。该柜具有展示商品和保温的功能,故称展示保温柜。显示器保温柜价格在1000元左右。
六、冰柜
有很多种冰柜价格和用途就不用介绍了。汉堡有很多需要保鲜的食物。这里推荐使用四门冰柜,价格在3000元左右。
七、可乐机。
可乐机是制作碳酸饮料的专用设备。可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料。价格比较贵,一万元左右。够买可乐机,还要买糖浆袋,每种饮料都有相应的糖浆袋,但一般来说,每杯成本只有几毛钱,主要是第一次的设备投入太大。
八、烤箱
烤箱是用来做烤鸡翅和烤全翅的,也是汉堡店必备的设备之一。价格在800元左右。
九、微波炉
微波炉是用来给顾客加热食物的。不是主要装备,但也是不可或缺的。价格在500元左右。
X.沸水机
开水机快捷、方便、好用,价格在600元左右。
十一、制冰机
制冰机用来制作冰块,增加饮料的口感,价格在2000元左右。
综上所述,炸鸡汉堡店的设备大概就是这些。使用这些设备很简单,但是做炸鸡汉堡确实是个技术活。如果是新手,一定要学习炸鸡的制作技术。腾工商厨房提供店面规划、装修设计、设备定制、原材料供应、新品研发、售后维修等一站式服务。,创造了我们自己在同行业中的竞争优势。即使你没有相关的专业知识,在我们的帮助和支持下,你也能很快达到开店的水平!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。