做西瓜酱的过程 做西瓜酱的时候西瓜籽怎么弄?

做西瓜酱的过程

做西瓜酱的时候西瓜籽怎么弄?

做西瓜酱的时候西瓜籽怎么弄?

然后可以直接用榨汁机把西瓜切片,然后放进去一起搅拌。搅拌后,虽然黏黏的,但西瓜籽总比自己做方便。

西瓜酱家常做法,正宗西瓜酱怎么做?

需要提前准备的材料有:西瓜230克、豆瓣酱80克、葱花10克、蒜末2克、姜末7克、青椒30克、食用油10毫升、花生25克、白糖5克、鲜酱油6克、料酒2克。

1.第一步是把西瓜切成片。

2.然后把洋葱切成片。

高压锅怎么做西瓜豆瓣酱?

按照2-3盐兑1斤豆子的比例,倒入坛子里,然后加入西瓜瓢(黄豆和西瓜瓢的比例是1: 2: 3,用西瓜瓢。

碎的,瓜子不要拔)和口袋装适量花椒大料和姜丝;如果喜欢辣味,也可以适量放一些红辣椒,用干净的筷子搅拌均匀。坛子口用塑料布封住,暴露在阳光下,每天搅拌一次。

大概过了一个月,浓浓的酱香出现了,好吃的西瓜酱做好了。

舌尖上的中国李瑞英西瓜酱做法?

材料

西瓜皮白糖。

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工作方法

1.西瓜皮洗净,去掉最外层薄薄的青皮,然后把果肉切成小块。

2.用搅拌机打碎瓜块——我加了100克水方便倒。

3.将甜瓜碎倒入不锈钢锅中,然后加入白糖搅拌均匀。

4.煮沸后,转小火,用锅铲搅拌。

5.煮到水干了,再关火。风干至温热时,可放入瓶中或保鲜盒中,待完全冷却后,密封放入冰箱冷藏。

6.2-3天后,酱汁会变得比之前浓稠,就可以吃了。吃的时候用干净无水的勺子舀。

西瓜黄豆酱需要晒多久?

西瓜豆酱的晾晒方法:暴晒,每天早上搬到室外,晚上搬到室内。你可以 干燥时不要淋雨。十五天后可以闻到酱的味道,大豆西瓜酱十天后就可以干了。

西瓜酱油的做法:

1.将准备好的黄豆直接放入锅中,加水煮至黄豆熟透,待有一点面条的味道时关火取出晾凉。

2.黄豆煮好后,温度会降下来,然后撒上适量的面粉,用手快速搅拌,而且要保证每颗黄豆之间没有粘连。

3.在干净的木板上铺几层报纸,再铺一层干净的白纸。然后将沾有面粉的黄豆直接铺在白纸上,上层用透气性好的纸覆盖,再放入高温环境中发酵。发酵期间,不能打开。

4.大豆发酵四天就能发酵好。这时候打开会发现黄豆表面已经长出了白毛,再盖上一两天,白毛就会变绿。这时候大豆发酵的程度刚刚好。直接拿出来放在太阳下晒干。

5、取出准备好的西瓜瓤,放入处理好的黄豆,加入准备好的食用盐,放入辣椒。将得到的香辛料水直接倒入黄豆中,用筷子搅拌均匀。

6.将准备好的黄豆和西瓜酱在阳光下暴晒,每天早上搬到室外,晚上搬到室内。在干燥期间,你可以 不要让雨落下来,十五天后就能闻到酱的味道,然后十天后大豆和西瓜酱就可以晒干了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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