家庭版的榨菜肉丝汤
瘦肉粥的做法是怎样的？
瘦肉粥的做法是怎样的？
娟子将向您介绍一种猪肝瘦肉粥的制作方法，如果您喜欢，可以尝试一下。
瘦猪肉，猪肝，香葱，大米，盐，胡椒粉，味精。
1;猪肝洗净，用清水浸泡1小时左右。
2;猪肝再次洗净，切成薄片，沥干水分；
3;瘦肉洗净切片，韭菜切碎备用。
4;将洗净的大米放入砂锅中，加入适量的水煮粥，先用武火让粥快速沸腾，再用文火慢慢煮至软烂。
5;粥快熟的时候，加入适量的盐和食用油，倒入瘦肉片煮一会儿。
6;倒入猪肝，搅拌至变色。加入适量胡椒粉，搅拌均匀。
7;出锅前加入适量香葱，加入味精调味。
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走油肉的汤汁怎么熬？
1.材料:油肉350克，白菜150克。
2.辅料:料酒2勺，酱油3勺，糖1勺，蚝油1勺，盐少许，酱油2勺，香油几滴，高汤适量。
3.准备一块炸好的油肉，用温水泡1小时左右，皮朝下，看猪皮有皱纹，很软。
4、把油多的肉切成小块，最好切薄一点。
5、底部用一些蔬菜，一般用青菜，把油乎乎的肉铺在蔬菜上。
6.锅中加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖和少许高汤，烧开。也可以加入桂皮和八角一起煮。
7.将煮好的酱料浇在油肉上，放入蒸笼蒸45分钟左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。