莲白炒粉丝最正宗做法
大白菜粉丝怎么做?
大白菜粉丝怎么做?
材料
大白菜250克,粉丝150克,葱适量,植物油、酱油、香醋、糖、盐适量。
练习步骤:
1/9白菜叶打碎洗净,粉丝提前泡好。
将2/9的大白菜切成片,叶子和叶子分开,再切一些葱花。
将油倒入3/9的锅中,加入葱花炒香。
4/9倒入白菜翻炒一分钟。
5/9然后倒入白菜叶翻炒。
6/9倒入酱油和香醋翻炒,然后加入半勺糖。
7/9将泡好的粉丝倒入锅中,搅拌均匀。
8/9撒盐后,即可出锅。
9/9盘,尽情享用
怎么做胡辣莲白?
将红薯粉条和剁碎的肥猪肉放在铁锅里炖,加入花生、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂皮、面筋沫等。
熟后勾入适量的精粉,注意搅拌。
然后加入调料,胡椒粉,茴香,精盐和酱油,再加一点糖,那 这就是全部。
牛粉做法?
材料:牛骨1600克,牛排500克,粉丝300克。
辅料:芝麻5克。
调料:姜10克,葱15克,蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。
1.将牛杂(600g)、排骨、牛骨(100g)用冷水浸泡1小时左右,然后捞出;
2.放入开水中彻底去血;
3.将牛杂和牛骨放入大锅中,加入葱、姜、蒜和足够的水;
4.大火烧开,然后转中火煮至锅内水剩一半,随时用勺子将浮在上面的油脂和泡沫捞出;
5.当汤呈乳白色时,放入牛筋,小火炖3小时,随时用勺子去除浮在上面的油脂和泡沫;
6.煮至肉烂,去筋,刮掉骨头上的肉,切成薄片;
7.继续煮骨头,直到汤变成浓稠的乳白色肉汤;
8.将薄肉片放入碗中,倒入热汤,撒上葱花和芝麻,加盐和胡椒粉。
粉丝莲白怎么做好吃,粉丝莲白的家常做法?
成分:
莲藕400克,粉丝200克,料酒10克,酱油10克,精盐3克,鸡精2克,白糖2克,醋4克,花椒油10克,葱10克,姜10克,蒜10克。
方法步骤:
1.莲藕洗净切成细丝,粉丝用温水浸泡后切成段;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.锅内热油,放入葱、姜、蒜入锅,然后放入白菜丝翻炒均匀,放入粉条翻炒均匀;
4.加入料酒、糖、酱油、精盐和醋,搅拌均匀,加入鸡精和花椒油,搅拌均匀,装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。