椒盐龙虾
爆龙虾正宗做法？
爆龙虾正宗做法？
成分详情
大虾9两
黑胡椒适量
合适的番茄酱
适量的盐
适量的糖
适量的黄油
白醋适量
橄榄油适量
酸甜口味
烧结过程
需要十分钟。
简单的困难
黑胡椒烤虾王的步骤
一个
去除虾的虾线、虾爪和虾背。
2
加入黑胡椒、橄榄油和盐，腌制10分钟。
三
在锅里加入黄油，将虾煎至凝固。
四
将番茄酱用橄榄油翻炒，加入糖、盐和白醋，将虾烤5分钟，取出后放在盘子里，将汁液浇在上面。
椒盐龙虾的做法？
材料:龙虾1只。
辅料:酱油半勺，蒜3瓣，姜5片，葱盐2克，胡椒粉2克，青椒1个，干辣椒3-5个。
烹饪步骤:
1.龙虾解冻切块后，涂上淀粉(玉米淀粉，豌豆淀粉，只要是淀粉就行)，锅里放油把龙虾块煎成酥块，取出备用。
2.锅中留少许油，放入葱、姜、蒜调味，然后放入炒好的龙虾块，炒匀，再放入少许生抽和盐、青椒和干红辣椒，炒香后出锅。
椒盐小龙虾？
食品
小龙虾2斤左右，椒盐，葱，蒜，姜，葱，红椒，青椒，黄酒，色拉油。
方法/逐步
先将买来的小龙虾在水龙头下反复清洗，上下逐一刷干净，尤其是腹部，然后用加了适量盐的清水浸泡。大概泡了一个小时，然后又用水龙头冲洗了一遍。
然后用厨房剪刀把小龙虾头切掉三分之一，取出龙虾腮，用刷子刷干净，然后去虾线。龙虾的尾部有三片花瓣。拿住中间的花瓣往外拉，虾肠也跟着拉。用同样的方法清洗所有的小龙虾，再用清水冲洗干净。
3将处理好的小龙虾沥干水分，然后加入适量黄酒、盐、姜片腌制两小时左右，放入冰箱冷藏。
4小龙虾腌制的同时，将红青椒和葱洗净，辣椒切成小方块，葱切成条，姜切成条，蒜头用刀背捣碎，葱切成小块备用。
5.往煎锅里多倒一点色拉油。油加热后，将小龙虾分批放入锅中，炸至颜色变红。等龙虾弯了，捞出油，控至完全炸透。炸过之后可以再炸。
6另起锅，加入适量油烧热，爆香葱、姜、蒜，然后放入葱、青红椒炒至葱微软，放入炸好的小龙虾炒香，加入适量盐、胡椒粉、盐(量稍大)调味，然后出锅装盘。
小尾龙虾做法？
简单易学的麻辣小龙虾方法
食材:龙虾2斤，土豆2个，黄瓜1根，葱1根，青椒10个，葱、姜、蒜适量，干辣椒、茴香、八角等调料(这些可以直接在菜市场的杂货铺老板准备，这次忘了买干辣椒，所以没有 不要把它们放进去。)
调料:豆瓣酱2 ~ 3汤匙，酱油2汤匙，盐1茶匙，冰糖8颗，料酒少许，啤酒1 ~ 2瓶，
练习:
1.在菜市场买龙虾，可以让老板帮你去虾头和虾线。买回来可以用清水洗几次，直到水清为止。(这里我也是用干净的牙刷刷掉龙虾腹部未清理的泥沙。)切其他食材备用。
2.锅中倒入比平时炒菜多2倍的油。油热后转小火，加入姜、蒜、干辣椒、花椒等香料。三分之一的洋葱和青椒炒香。(这里的油一定不能太热，否则香料容易糊。),
3.加入2 ~ 3勺豆瓣酱，红油翻炒。将龙虾翻炒2分钟，加入一勺盐、两勺酱油、少许料酒和8颗冰糖。炒一会，龙虾就变红了。
4.倒入啤酒淹没龙虾，大火煮开转中火15分钟，然后放入土豆继续煮5分钟(素菜可以换成自己喜欢的，5分钟就熟了)，品尝菜肴或龙虾，适当调整。
5.加入黄瓜、剩余的洋葱和青椒，翻炒2分钟，加入适量味精或鸡精，撒上洋葱或香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。