导读：苹果汁是很多人爱喝的果汁，苹果汁的功效与作用是什么呢?我给你具体讲解一下苹果汁的功效与作用吧。 苹果汁的功效与作用 补充营养，改变人体的机能。可起到清洁消化道，促进食物消化的作用。苹果汁是一种强大的清洁剂，对身体健康有很大的帮助。
苹果汁是很多人爱喝的果汁，苹果汁的功效与作用是什么呢?我给你具体讲解一下苹果汁的功效与作用吧。
苹果汁的功效与作用补充营养，改变人体的机能。可起到清洁消化道，促进食物消化的作用。苹果汁是一种强大的清洁剂，对身体健康有很大的帮助。
多喝苹果汁，可以降低患哮喘病几率，降低吸烟者肺部疾病发病率。吸烟的人特别适度吃水果和蔬菜(尤其是苹果),可以降低其肺部疾病的发病率。
多喝苹果汁，可以减轻关节炎、风湿症状。因为苹果里有大量的钾，还可清洁肝、肾和补锌的作用。时间久了，还可减少肝脏或肾脏疾病。
多吃锌元素含量高的苹果，可以治疗前列腺炎，人们称之为“苹果疗法”。
调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。
苹果的功效苹果属蔷薇科植物，性味：甘、酸、平、无毒。为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效。苹果还有降低血中胆固醇的作用。
苹果含糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。果皮含三十蜡烷。有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积之特长。对消化不良。气壅不通症，榨汁服用，顺气消食。
苹果是水果中不可多得的常年供应水果之—。且滋味、形状、颜色均可列为水果之冠，是人们日常食用、馈赠的首选。
营养搭配的果蔬汁1、芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬
原料：芹菜，莴苣，菠萝，苹果，柠檬，蜂蜜少许
功效：预防雀斑、日晒、皮肤粗糙、增强精力、安定神经、失眠
2、橙子+胡萝卜
原料：橙子，胡萝卜。蜂蜜少许
功能：美容除斑、降低胆固醇、适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者
3、猕猴桃+胡萝卜+苹果+柠檬
原料：猕猴桃。胡萝卜。苹果，柠檬，蜂蜜少许
功能：供给脑部及神经活力、预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病、净化血液、美化肌肤、帮助毛发发育
4、西瓜+黄瓜+柠檬
原料：西瓜，黄瓜，柠檬，蜂蜜少许
功能：利尿解热、净血、调节身体机能
5、莲藕+西瓜
原料：莲藕，西瓜，柠檬少许
功效：防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结。
莴笋削皮的时候会有一层白色的汁水，用舌头尝一下，味道非常的苦。因此，一般莴笋是做熟食用。那么，莴笋为什么会苦？莴笋苦能吃吗？莴笋为什么会苦
因为莴笋的茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)，味苦，有镇痛的作用。
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；
莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
莴笋苦有什么好处
苦是“火”的天敌吃莴笋清热护心
苦味食物中有促进食欲、健脾开胃、消炎退热作用，能增加心肌和血管壁弹性的作用，有益于提高微血管弹性和扩张血管，能抗动脉粥样硬化，调节血脂，预防血压升高，对心脑血管疾病有良好的保健作用。
而中医认为莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，可用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
西方医学认为，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。此外，经常咳嗽的朋友，多吃莴笋叶还可平喘止咳。
苦莴笋怎么吃最好
食材：莴笋1根、苹果汁、蜂蜜少许、凉开水一碗。
做法：
1、把莴笋洗净去皮切片待用；
2、把莴笋片放入沸水中烫一会，然后捞出冲凉水，沥干水分装盘；
3、把果汁、蜂蜜、凉开水混合调匀，淋到2中莴笋上腌1小时即可食用。
此菜可清热解毒护心降压。