香菜怎么吃 告诉你四种吃法
香菜是一种常见的食材，而且是一种食用率比较高的食材类型哦，它的口感好，有一种特殊的香气，可以促进食欲。你知道香菜应该如何食用比较好吗，下面就来介绍关于香菜的食用方法吧，可以让你胃口大开的哦、
一、香菜消食汤
香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。香菜这样吃的话可以有促进食欲的作用，对于消化不良或者是没有食欲的情况有改善的效果。香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。
二、香菜粥
香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细;先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。
三、拌香菜
原料：香菜450克，葱、香油、盐少许。做法：
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。适用于风寒感冒，食欲不振。香菜可以有预防风寒感冒的作用，而且还可以促进食欲。
四、香菜葱姜汤
香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量。清热去火驱寒养胃。
关于香菜怎么吃比较好的这个问题，介绍了一些食用方法哦，觉得经常吃香菜的话对保护肠胃是有好处的，而且还可以有驱寒的作用，对于预防风寒感冒是有好处的，同时也可以促进食欲的哦，对于提高体质有好处、
香菜怎么做好吃
香菜好吃的做法如下：
用料：豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量。
步骤：
1、主料。
2、香菜切段；青椒红椒切丝。
3、豆皮切丝。
4、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干。
5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味。
6、再加入青红椒炒软。
7、加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味。
8、关火，加入香菜拌均匀就可以了。
香菜怎么做菜吃
香菜的吃法有香菜牛肉，具体做法如下：
用料：牛里脊肉250克、香菜50克、老姜2片、大蒜3瓣、小米辣8、9个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1小勺、淀粉2小勺、鸡蛋清1个、盐小半勺、白胡椒粉小半勺、食用油适量。
1、准备好食材，牛肉切薄片，香菜切长段，小米辣切小段，姜蒜切末。
2、切好的牛肉里分别放入生抽、老抽、蚝油各1勺，鸡精1小勺，淀粉2小勺，鸡蛋清1个，食用油1勺，抓揉均匀备用。
3、锅里倒入适量食用油。
4、油温3成时，倒入牛肉。
5、划熟捞出。
6、锅里再次倒入适量食用油，油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香。
7、再倒入牛肉。
8、翻炒均匀后加入小半勺盐。
9、加入小半勺白胡椒粉，搅拌均匀。
10、最后倒入香菜。
11、翻炒几下即可。
12、起锅装盘。
13、一盘鲜香嫩滑的小炒香菜牛肉就做好啦，下饭必备哦。
香菜怎么做才好吃
香菜好吃的做法如下：
用料：鸡胸肉300克、香葱梗100克、胡萝卜半根、葱丝姜丝适量、生抽1大勺、料酒1勺、盐半小勺、淀粉适量、香油少许。
步骤：
1、香菜的梗，香味浓郁，这道菜最好只选用香菜梗，而叶子也不浪费，春季的餐桌，总少不了凉拌菜，香叶用于凉拌菜，梗则用来炒菜。
2、炒菜也要看色泽，这红配绿的颜色，鲜艳又营养丰富，则是加了胡萝卜丝。要知道其中的β－胡萝卜素，需要和脂肪结合才能促进脂溶性维生素的吸收，所以胡萝卜炒着吃才能促进营养吸收。
3、鸡胸肉切丝，加1勺料酒半勺盐抓匀，准备少量葱丝姜末备用。
4、坐热油锅，放入适量食用油，先把鸡胸肉炒至变色，推到一边，放入葱丝姜末爆香。
5、再放入胡萝卜丝翻炒，鸡胸肉鲜嫩，香菜清新，所以调味料加入生抽和盐就可以了。
6、香菜梗一定要做鸡胸肉和胡萝卜丝炒熟后再放入，本可以直接食用的香菜，不能炒塌秧了，香菜段快速翻炒几次，使得调味料入味就行。关火后淋上几滴香油即可。
7、喜欢香菜味道的，会超级迷恋这道菜，清新的口感，别具风味，食后更是唇齿留香。
香菜怎么吃
香菜可以凉拌吃。不少食物因为香菜的加入而色香味加分不少，喜欢吃香菜的最直接的方法就是加点香油，盐，葱拌着着吃，觉得味道太重的，可以和其他食物一起吃。
其他吃法
香菜洗净去跟去叶茎切段，叶子留作他用肉切丝加生抽花椒粉，淀粉拌匀腌制20分钟，葱姜切片，辣椒切丝锅里热油加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时加入香菜同炒约两三分钟撒盐出锅即可。
将香菜清洗干净用淡盐水浸泡15分钟沥干水分备用，将虾皮切成细丝将花生油里炸熟，将蒜切泥，将香菜切小段，装入料理盆中加入虾皮，花生，蒜泥，淋入适量的芝麻油或者菜籽油，撒上一小勺子细盐淋入一小勺白醋用筷子拌匀现做现吃。
香菜胡萝卜分别切细碎与鸡蛋一起打匀加少许盐不粘锅里抹一薄层油倒入一半蛋液，然后晃动一下锅子铺匀，小火烙至边缘翘起时迅速翻面再烙一下即可。