在中国传统酱香酒产区～赤水河流域，300年前由山西商人依据当地的风土特点，辗转改良，在茅台村（今茅台镇）酿造出第一滴“茅酒”，继而诞生了如今的酱香酒两大品牌：茅台和郎酒。
如果按照工艺来看，其实两款酒几乎不差毫厘，为何赤水河一左一右，相差会如此之大呢？
酒与酒之间，就像人与人之间是一个道理，不能只看表面，人不可貌相，酒不可斗量，大体上是因为以下几个方面。
原料工艺很多传言说：酱香酒就只能用茅台镇才有的“红缨子”高粱，其他高粱都不行，其实这是一种严重跑偏的“歪理邪说”。
高粱跟大米一样，按照淀粉和蛋白质成分分粳高粱和糯高粱，而四川、贵州不只是郎酒、茅台，包括泸州老窖等其他本地酒厂，用的都是糯高粱，也就是所谓的“红缨子”高粱，并且都是按照“坤沙”工艺酿造，高粱发酵时都是整粒带皮的。
在工艺上，两家酒厂的相似度可以说是高达99.99%，因为郎酒的坤沙工艺，同样是来自茅台镇，区别之处是在成品酒的调制，茅台使用100多种调味酒，因此酒香层次更为丰富，作为独有的秘方谁也学不来。
在老酒的陈酿上，郎酒却有着天然的优势，独一无二的天宝洞、地宝洞，赋予酒体更加醇厚的色彩。
酒质风格如果按照酒质规格，郎酒当家花旦“青花郎”，丝毫不比飞天普茅差，甚至窖藏时间更久，而整体风格、口感上，入口会有明显的区别。
茅台的酒香中，带有比较浓厚的焦糊香，这是茅台镇酱香酒的特色，因此也被叫作“茅香”。
郎酒窖藏时间久，茅香比较轻柔，但是陈香和酱香更为厚重，鲜香、蜜甜感更足，回口净甜。
自从茅台超过五粮液坐上白酒第一把交椅之后，酒友们喝酱酒都会以茅台酒作为标杆，就像全国的浓香酒都向五粮液靠拢一个道理，其实这只是阶段性的一种消费方向，好处是带动了茅台镇整体酱香酒行业的发展。
市场定位买茅台的人十有八九是送礼或者办事用，这一点大家应该都清楚，而买郎酒的基本上都是酒桌上喝掉的，所以从市场定位来看，两款酒的属性不同。
茅台酒除了饮用功能，还有投资、金融属性在里面，每年仅有不到三分之一的茅台是被喝掉的，更多的酒都是被收藏进酒柜了。