存了10年的酒是可以喝的，而且越存越香，但是要特别注意以下2点。
1.存酒环境适宜
存酒，一定要注意它周边的环境，必须要避光，要在通风并且干燥的环境里存放，温度保持在15-20度左右，定时清洁酒柜，这样才方便白酒进行酯类反应，酒才会越来越香。
2.选择高度数的纯粮食酒
除了环境以后，对存酒种类也是有着严格的要求，必须度数高，必须纯粮酒，选择此类酒的目的是，高度数白酒，（最佳度数50~55度之间）酒精含量高，不宜跑酒，不易变味，存放后口感会更浓郁；选择纯粮酒是为了储存时进行的酯类反应，这样酒会越来越醇。
总之，在家中存酒挺复杂的，不仅要保证环境合适，还要兼顾酒的质量，确实不是件易事。