唐朝大诗人白居易写的《二月二》：二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。这句诗的大意是每年二月二前后，正是春雨淅淅的时候，此时正是春耕农忙的好时机，而路边的野菜（荠菜、马兰头、春笋、香椿头）全都冒头，过时不候。而还有一些人，早已脱去寒冬的棉袄，骑上高头大马，呼朋引伴的出门踏青。所以在古代，人们在二月二这天，都是祭祀龙王、祈求春雨，希望早点“请龙”回家。而大家在请龙时，一定要提前做好3件事，最对了能使家人平安富贵一整年。
第一件事：吃龙食
二月二当天，人们在这一天，会吃一些和龙有关的食物，因为吃“龙”字的食物可以沾“龙气”，从而使我们更平安富贵。比如人们把吃龙须面称为“扶龙须”，吃饺子称为吃“龙耳”、吃油炸糕称为食“龙蛋”、吃春饼称为吃“龙鳞”，吃芥菜饭称为吃“龙子”等等。这些龙食不必每一个都吃，吃2-3样就可以沾龙的喜气。
第二件事：熏虫
二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”，老百姓要在这天驱除害虫。因为在二月二，万物都会复苏，此时藏在土地中过完冬的各种虫子，也会冒出来，如果不把这些虫子杀死，会严重影响一年的收成，所以在二月二，可以在耕地中，撒上一些草木灰或生石灰，从而将虫子杀死。而此时家里的毒虫也开始频繁，为了避免毒虫的伤害，人们举行一些含有驱虫的活动，比如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕，把虫子驱赶走。
现如今，虽然人们不在敲打梁头，但是我们可以用杀虫剂将家里喷一下，这样可以把家里的虫子或虫卵全部杀死，才能使我们在新的一年少生病！
第三件事：祭土地神
二月初二是土地神生日，在民间，人们也把土地神称“土地诞”，在二月二这一天，人们都会摆上鸡鸭鱼、各种水果、糕点来祭龙神、拜土地神，希望世间的万物，都能使我们在新一年的里，能平安富贵一整年。而在祭土地神，大家千万不要说脏话或偷吃祭品，这些都会使我们招来横祸的。
而在二月二，也有很多几个禁忌，比如在这一天，人们不能缝补衣服，因为针可能会把龙眼扎到。人们在这一天，也不要吃稀饭、米糊、咸菜等等食物，这些都是比较穷苦人吃的，如果二月二还吃这，会使我们在新的一年没有好的运气！