骨头汤的钙和牛奶的钙含量 骨头汤钙多还是牛奶钙多

骨头汤的钙和牛奶的钙含量(骨头汤钙多还是牛奶钙多)

儿童补钙:2斤骨头汤不如1杯牛奶。
俗话说药补不如食补,在儿童补钙中也不例外。
膳食平衡是首选。
其实含钙量高的食物在我们身边比比皆是,比如牛奶和奶制品、豆类和豆制品、坚果等等。
有些人经常给孩子喝骨头汤,希望能补钙。
但实际上,这种做法不仅补不了多少钙,还可能对孩子的健康造成一些危害。
首先,骨骼中的骨髓含有大量的脂肪,孩子吃多了容易出现消化不良、腹泻等肠胃疾病。
其次,如果猪或其他动物生长环境不好,吃了不干净的食物,一些有害物质会逐渐沉积在体内,尤其是铅等重金属,对儿童健康有害,几乎都沉积在动物骨骼中。
如果孩子长期喝骨头汤,可能会导致铅中毒。
不可否认,动物骨骼中确实含有大量的钙,几乎占到总钙含量的90%。
但这种钙属于生物钙,很难从骨骼中分离出来。
即使长时间煮沸,人们容易吸收的游离钙量也是很少的。
有人做过一些测试。
一公斤肉和骨头放在汤里炖,两个小时后,汤里所含的钙只有20毫克左右,远远少于一杯250毫升牛奶所含的近300毫克。
孩子每天的钙需求也会随着年龄的增长而增加。
一般来说,6个月以下的婴儿需要400毫克/天左右,6个月到2岁需要600毫克/天,3岁到9岁需要800毫克/天,10岁到12岁需要1000毫克/天。
儿童科学补钙方法首先要选择钙剂,然后多喝牛奶,多吃青菜、豆腐、鱼虾等食物;同时注意营养均衡。
这样才能获得良好的补钙效果。
无论是食补还是药补,都是一个长期的过程,家长一定要有心理准备。
另外,日光浴和户外运动是最好的天然补钙制剂,上午10点和下午2点的阳光最适合孩子。
即使是冬天,只要没有风,早上9点以后就可以去户外晒太阳。
如果是在室内日光浴,一定要打开窗户,让阳光直射到孩子身上,因为玻璃可以阻挡紫外线的穿透。

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