宝宝汤(宝宝汤怎么做有营养又好吃)
1.适合孩子喝的汤适合孩子喝的汤有哪些?1.胡爱山太子参煮瘦肉;2、胡萝卜、玉米、香菇、排骨;3.核桃仁芡实炖猪瘦肉汤;4.红枣花生莲藕汤;5.黑豆陈皮炖鸡;6.番茄豆腐牡蛎汤;7.豆腐卷竹筒鱼;8、太子参瘦肉汤 不建议给孩子喝老火汤。
延伸资料:孩子应该吃的五种超级食物:1。
蛋黄。
除了胆碱、氨基酸和维生素A外,蛋黄还富含大脑和神经系统发育所必需的脂肪、胆固醇、维生素和矿物质。
2.动物肝脏 鸡鸭等家禽的肝脏中含有丰富的维生素A,是婴儿生长发育的重要营养物质之一。
鸡肝和鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来源,还含有有益于儿童大脑发育的胆碱和胆固醇。
3.鱼子 鱼子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素和胆固醇,是补脑补髓的好食品。
鱼籽中ω-3脂肪酸的含量是三文鱼肉的3.5倍。
三文鱼子还含有大量的抗氧化剂和脂溶性维生素。
蛋黄和鱼子一起煮,是小朋友的最爱。
4.骨头汤 自制的骨头汤富含多种营养物质,如胶原蛋白和粘多糖,有利于儿童骨骼、关节、头发和指甲的健康。
骨头汤可以加入到各种菜肴中。
一次煮好的骨头汤可以分成几份,放冰箱冷藏。
5.椰子产品 椰子油、不加糖的椰丝、椰子汁、全脂罐装椰奶,营养丰富,能量高。
椰子制品富含能增强免疫力的月桂酸(母乳中含有这种营养),能提高儿童的抗病毒能力和抗菌性能,有助于保持儿童健康。
参考来源:人民网-孩子喝什么汤可以保健?参考资料来源:人民网-美国专家推荐的五种超级食物。
参考来源:人民网-儿童不宜常喝老火汤。
1.白萝卜排骨汤材料:准备白萝卜一斤,排骨半斤,水,盐。
适量做法:1-1把排骨剁成3cm,1-2把排骨用白萝卜滚刀炖至肉去骨,再放入萝卜,煮熟后加入适量盐。
炎热的夏天,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道香甜而且有很好的消暑解渴作用。
2.莲藕苹果排骨汤材料:准备一个苹果,半斤排骨,一根莲藕。
做法:2-1新鲜排骨、莲藕洗净,切成小块。
2-2加入冷水、姜、葱、大料和少许醋,放入高压锅煮30-40分钟。
2-3加入切好的苹果,煮几分钟。
功效:肉、苹果、骨头、汤一起吃。
既能补充优质蛋白质,又能补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑,特别适合儿童食用。
3、海带绿豆锅老鸽子材料:老鸽子1只,绿豆半碗,海带,陈皮一片,姜片,盐。
做法:3-1绿豆提前泡2小时,干海带泡好,用沙洗净3-2鸽子去皮切碎,用冷水洗净3-3,锅中加入适量,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,滚。
炎热的夏天,让孩子多喝这种汤,让痱子远离孩子。
4、鲜虾丝瓜汤材料:准备鲜虾100克、丝瓜200克、植物油、料酒、姜、葱、味精、盐各适量做法:丝瓜4-1个去皮,洗净,切成斜切片;将洋葱切成葱花;生姜切丝 4-2只鲜虾去肠,洗净,拌料酒和少许精盐,腌制10分钟。
将4-3个锅放在火上,放入植物油烧热,放入姜丝和葱花炒香,再放入鲜虾翻炒数次,加入适量清水煮汤,水开时放入丝瓜片,煮至虾和瓜熟,加入精盐和味精调味。
功效:好吃。
丝瓜含有蛋白质、维生素和微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
5.虾皮紫菜鸡蛋汤材料:准备虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、盐、香油、葱花。
几个做法:5-1虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜洗净切成小块,鸡蛋在姜末炒锅里打5-2个。
虾皮略炒,加适量水,煮沸5后倒入蛋液。
6、黄瓜豆腐汤材料:嫩黄瓜100克,豆腐150克 做法:6-1黄瓜切成菱形片,豆腐切片;大火放6-2锅,加入清汤、黄瓜、精盐,烧开后加入熟猪油、豆腐、鸡精,盛于汤碗中。
功效:清热解毒,润肺生津,润燥宁胃。
黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪。
另外,黄瓜中的纤维素可以促进人体肠道内腐败物质的排除,降低胆固醇,可以强身健体。
适合一岁以下儿童。
做男孩骨头汤要做什么营养?最近天热,宝宝胃口不好,怕她营养不够。
于是我在专业期刊上查了一下,看看怎么改花样,给她。
一两岁的宝宝渴望吃成人的食物,但孩子毕竟是孩子,不宜吃成人的食物。
如何给大宝宝做一顿既有成人菜诱人外观又有婴儿菜营养精华的饭菜?我们一起试试吧。
炖豆腐小贴士:1-2岁的宝宝正在长牙,妈妈们要有意识地给宝宝做一些营养丰富、能磨牙的菜。
材料:豆腐一盒,胡萝卜一根,海带少许,盐少许。
做法:1。
将原盒豆腐放入冰柜,冷冻一天。
取出后,将冰融化,直到豆腐变成细孔状的烤麸皮。
2.将豆腐切成小方块,挤出毛孔里的冰水,胡萝卜切片,带泡切片。
3.锅中加水加盐,加入三种原料,中火炖一小时,即可食用。
虾蔬奶汤小贴士:给1-2岁的宝宝煮汤最好用水煮,不要用油煮。
材料:虾五只,火腿五片,香菇两个,青豌豆20克,白菜一颗,牛奶一杯,盐和淀粉少许。
1.将除牛奶外的所有原料放入沸水中,煮透后沥干一半的水。
2.在牛奶中加入盐和淀粉,搅拌均匀,倒入原料,中火煮沸。
红烧牛肉饭小贴士:1-2岁的宝宝可以尝试多吃不同种类的红肉,其中牛肉是不错的选择。
材料:熟牛肉70g,米饭一碗,清油50g,盐少许。
做法:1。
将熟牛肉剁成粉末。
2.油锅煮7分钟,放入牛肉末翻炒,加入少许盐。
3.倒入米饭,加入半碗水,拌匀,盖上盖子炖10分钟。
小贴士:西红柿和鱼对成长中的孩子有好处,味道也不错,可以引起宝宝的食欲。
材料:黑鲱鱼鱼肚70克,青菜50克,米饭一碗,番茄汁2汤匙,盐、糖、淀粉少许,清油50克。
做法:1。
把鲱鱼的破肚去掉,把那排刺清理干净,切成小块。
将蔬菜切丝作为配料。
2.用番茄汁和增稠粉将鱼块抓透,用盐和糖腌制半小时。
3.烧热油锅,把鱼料炒透,最后把菜丝炒熟备用。
4.将米饭加热至软熟,倒入蘸有番茄酱的炸鱼,充分搅拌。
这是一个误解。
我以前觉得孩子应该多喝骨头汤补钙。
其实一锅骨头汤的含量还不如一袋牛奶呢!放点玉米就行了。
可以放点山药。
小火煨一下就好。
山药可以健脾胃。
3.有什么汤清淡可口又有营养,适合一岁半的宝宝喝?我给你做个简单又营养的汤:罗宋汤:用土豆、西红柿、胡萝卜和猪骨。
用大火煮。
改小火炖2小时加少许青菜入锅10分钟以上,即可食用:宝宝消化好?有营养:海带萝卜排骨汤材料:海带50g(洗净浸泡后切成6cm长)、白萝卜1小条(去皮切成1cm厚片)、胡萝卜1小条(去皮切成1cm厚片)、水2升水(8杯)、鸡精1片、盐1小勺或适量、胡椒粉少许。
做法:1。
2.加入海带煮30分钟以上,再加入鸡精、盐、胡椒粉调味,趁热食用。
莲藕八爪鱼锅猪肉汤材料:莲藕300g、鲜八爪鱼100g、红枣6枚、猪排300g、果皮(陈皮)1/4、盐5g。
做法:1。
将新鲜章鱼放入沸水中焯一下,捞出后浸泡在冷水中。
用手指挤压章鱼头,挤出里面的黑色汁液,用清水冲洗干净。
2.猪蹄洗净,放入水中煮5分钟,捞出,用清水冲洗干净,沥干水分;红枣洗净,去核,莲藕去皮,洗净,切成厚片。
3.烧开10杯水或适量果皮,放下所有材料。
再次碾压后,用文火3小时;用盐调味,配天麻鱼头汤。
材料:大鱼头2个,天麻100克。
做法:1。
将2个大鱼头和100g天麻用清水洗净,先将鱼鳃内的脏物去除后切成两边,将天麻沥干备用。
2.烧热红炒锅,放油,爆香姜片,加少许酒,倒入鱼头,密封炸去腥味,约1 ~ 2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余的油备用。
3.炖锅放8碗清水,先将鱼头放在炖锅底部,再放入天麻和100克云腿,放入水中炖至水沸,改用中火至文火,炖两至三小时,再加入适量盐。
玉米无花果汤材料:玉米1根、百合干10g、无花果干20g、鸡腿1只、盐5g。
做法:1。
玉米切好,百合、无花果、鸡腿(可以切成大块)洗净,放入锅中。
2.加水,放在炉子上小火煮2-3小时。
骨髓丰富,营养丰富。
1.莲子百合汤:能补脾胃,润肺,宁心安神。
适合儿童日常食用。
用莲子15g,百合干15g,鸡蛋1个,糖适量。
莲子去核,放入100合约的砂锅中,加入适量清水,用文火煮至莲子烂透,再加入鸡蛋和糖。
鸡蛋煮熟后可以食用。
2.南星润肺汤:能补肺气、润肺、化痰止咳。
适用于天气干燥或肺气虚弱、易咳嗽的小儿,也可用于肺炎恢复期的补身。
用南杏12克,北杏9克,蜜枣4个,猪肺200克。
将南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食用油在铁锅中炸透,加入适量开水,与蜜枣一起放入砂锅中煮1-2小时,即可食用。
3.芡实鲫鱼汤:能补气、健脾、强肾。
适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便不规则的儿童,能增强脾胃功能。
用芡实15克,河南山药15克,鲫鱼1条(约150克)。
鲫鱼去鳞、鳃、内脏,用少许食用油在铁锅中炸至淡黄色,再与芡实、山药放入砂锅中,加适量清水煮1小时,加盐调味,即可食用。
4、浮小麦猪心汤:能健脾益气,宁心安神,健脑益智。
选浮小麦25g,大枣5g,猪心1g,龙眼肉6g。
将猪心切成两半,洗净积血,去枣核,将材料放入锅中,加入适量清水,煮1小时,调味即可食用。
5、参术大枣汤:能健脾益气,常用于小儿乏力、食欲不振、大便不畅。
一般小孩喝,还能健脾开胃。
选取党参10克、茯苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
茯苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,鸭肉中的黄金洗净后与食材一起放入锅中,加入适量清水1小时即可食用的干蔬菜汤。
很多一岁半的孩子蔬菜吃得不够多,家里做的最简单营养的汤应该是紫菜虾皮。
将紫菜和虾皮放入大碗中,放入两滴香油和葱花,用开水冲洗干净。
这汤可以吃。
一方面是含钙量非常高,另一方面对皮肤也有好处。
买三四条鲜虾柴,炒熟,加水,葱姜,黄酒,调料,少许开阳,煮十几分钟。
鱼肉鲜嫩,汤汁乳白色,价廉物美,在家味道浓郁。
白萝卜汤是专门为婴儿或幼儿制作的汤配方。
这道菜的食材:白萝卜200克,高汤2汤匙,玉米粉适量。
这个食谱的做法:1。
白萝卜洗净去皮切成2厘米厚的圆片,取1/4烫软,捣碎;2.将高汤倒入锅中烧开,倒入白萝卜泥略煮;3.均匀倒入稀释后的玉米粉,勾芡后即可食用汤料:丝瓜汤、紫菜蛋花汤、冬瓜海带汤、菊花排骨汤、萝卜排骨汤等。
,可以补充营养和水分。
清凉休闲食品:绿豆汁、红豆汁、百合汤、豆浆都可以作为饮料,供孩子随时饮用。
各种水果都含有较多的维生素和矿物质,但要注意适量。
4.怎么给宝宝做瘦肉汤?宝宝还小,不适合吃肉。
瘦肉汤的做法其实很简单:把肉切成小块,然后在锅里放一点水,蒸个十几二十分钟,把汤倒出来给宝宝喝。
汤里不需要加任何调料。
食谱配料:白萝卜、瘦肉、大米、猪油、姜、葱、盐。
宝宝感冒食谱:萝卜瘦肉粥制作方法:1。
先将白萝卜、瘦肉切成丁,姜、葱切成粉备用。
2.把米洗好,泡在水里(要上班的妈妈可以早上上班前把米泡好,中午回来煮)(注:泡米不仅省气,容易腐烂,还能让粥更好喝。
把米泡在水里——刚吃完米粉)3。
把米饭在锅里泡一会儿,(我一般是早上泡,中午煮),然后在锅里加适量的水,转大火,直到沸腾。
4.烧开后,将姜末、肉末和白萝卜丁放入锅中。
烧开后,点小火。
(如果宝宝感冒了,可以多放点姜末。
) 5.等10分钟左右,在粥里加点猪油(注意:一定不能太多,不然宝宝吃了会拉肚子。
) 6.粥半小时就好了,再加点盐,(一定要少,不然对宝宝不好。
) 7.关火,加点葱花。
一碗热气腾腾的菠萝瘦肉粥适合人群:7个月宝宝健康小贴士:白萝卜1个。
有利于提高免疫力:富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;2、助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉和脂肪,使其得到充分吸收;4、抗癌:萝卜中含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。
此外,萝卜中含有多种酶,能分解致癌的亚硝酸铵,具有抗癌作用。
瘦肉1。
富含无机盐,尤其是铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠。
2.瘦肉也是维生素b1、b2、b12和PP的良好来源。