夏季宝宝开胃菜有哪些(宝宝夏季开胃美食)
食谱四:绿豆大枣百合粥原料:粳米、绿豆、大枣、百合各适量。
做法:粳米用清水轻漂一遍，绿豆、百合洗净三遍，大枣洗净去核，一起放入高压锅中；水煮至气高，盖上盖子继续小火炖20分钟；停火后不要开盖，冷却后自然食用。
功效:绿豆有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食物；百合能清心安神；大枣能健脾胃，养津液。
其他营养丰富、易消化的食物，如水果粒、葡萄干、莲子等，也可以根据孩子的喜好加入粥中。
食谱五:黄瓜海蜇丝食材:嫩黄瓜80克，海蜇皮100克，红辣椒30克，葱5克，姜5克。
做法:嫩黄瓜80克切成丝；海蜇皮100克洗净切丝；红辣椒30克、大葱5克、生姜5克洗净切丝备用。
将锅里的水烧开，放入海蜇丝中，用大火迅速焯水，捞出沥干备用。
将黄瓜丝、葱丝、姜丝、红辣椒丝放入小碗中，加入盐2g、味精1g、香油2g、醋2g，拌匀，腌制5分钟；加入海蜇丝，拌匀。
装在盘子里。
功效:黄瓜、甜椒含有丰富的维生素C、钙、磷、铁，能健脾开胃。
海蜇皮富含人体所需的营养物质，能清热化痰、消食化积、消积导滞。
食谱六:草菇莴笋汤食材:草菇150g，莴笋100g，植物油，姜，精盐，清汤。
做法:草菇剥去根部和泥沙，洗净，撕成碎片；莴笋剥去老叶和根，切成7厘米的条，洗净备用。
把锅里的油放在火上。
油热时，将莴笋条、草菇片翻炒，放入姜、精盐，再放入清汤，煮至莴笋断生。
取出姜，倒入汤碗中。
功效:草菇莴笋汤香脆可口，特别适合老人和小孩。
特别注意生菜不宜久煮，以保持色泽翠绿。