南瓜的营养功能(南瓜的营养价值简介)
健康指南:南瓜是葫芦科植物。
由于产地不同，有些名称不同。
又名麦瓜、南瓜、南瓜、面瓜、金冬瓜又名南瓜，在浙江南部、福建、台湾省称为金瓜，原产于中南美洲。
南瓜在中国各地都有种植，而北海道是日本的主要产品。
嫩果香甜适口，是夏秋瓜菜之一。
老瓜可以做饲料，也可以做杂粮，所以很多地方也叫米瓜。
在西方，南瓜经常被用来做南瓜派，也就是南瓜饼干。
南瓜瓜子可以当零食吃。
适合糖尿病患者。
南瓜的营养价值。
排毒:含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到排毒的作用。
2、保护胃黏膜，帮助消化:南瓜中所含的果胶还能保护胃黏膜，避免粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适用于胃病患者。
南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降血糖:南瓜中含有丰富的钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体维生素B的合成。
是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。
4.消除致癌物:南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有防癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。
它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
6、美容养颜 7、防治妊娠水肿和高血压