酸辣粉的家常做法
酸辣粉最正宗的做法?
酸辣粉最正宗的做法?
材料:红薯粉条一把,盐,胡椒粉,味精,小葱,蒜末,花生,黄豆,香菜。
练习:
1.准备一把红薯粉条,放入锅中,用开水浸泡15分钟,将粉条烫软。
2.接下来切一点食材,三根小葱切成葱花,三粒蒜籽拍平,剁成蒜末,和葱花放在一起。
3.将两根香菜切成段,放入盆中备用。
4.准备好事先炒好的花生和黄豆备用。
5.准备一个大碗,放入蒜末和葱花,加入一勺辣椒面和一勺白芝麻。
6.倒入适量热油,刺激出葱蒜的香味,然后开始调味。
7.加盐,加一点白胡椒粉,加一点鸡精,加一点白糖提鲜,加一勺酱油,加两勺香醋,用勺子搅拌均匀,把里面的调料融化。
8.最后加入适量的开水。
9.15分钟后,将泡好的粉丝倒入漏勺中控水。
10.开始在锅里烧水。水开后放入粉丝,煮两分钟,将粉丝煮熟。
11.粉丝煮好后,取出控水,然后倒入大碗中。
12.最后加入炒好的花生、黄豆、香菜段,就很好吃了。这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。
酸辣粉的做法家常菜的做法?
工作方法
1.将红薯粉浸泡在温水中。
2、炒锅放油,放花生炸脆。
3、热锅凉油,热锅底料,豆瓣酱翻炒。
4.翻炒香叶,辣椒,干辣椒,姜,肉桂和洋葱。
5.加水,煮15分钟。
6.捞出调味渣,加入生抽、老抽、香醋、酸辣椒、盐、鸡精,调好酸辣汤。
7.将锅里的水烧开,煮软粉丝。
8、生菜一起煮,生菜太绿就可以上桌了。
9.倒入煮好的酸辣汤,加入炒好的花生、榨菜和葱花。
酸辣粉片的做法?
原料
红薯粉丝(120克)
卷心菜(5片)
生姜5克
1包榨菜丝
15克大蒜
辣酱20毫升
20毫升陈醋
10毫升酱油
黄飞鸿香辣花生适量。
一点香菜
老干妈1勺
1汤匙油辣子
第一步:粉丝用冷水浸泡一晚。
第二步/浸泡至不软不硬。
第三步:将现有的蔬菜洗净,切碎。我用卷心菜,所以它 可以用手撕成碎片。用开水将锅烧开,将粉末放入锅中。
第四步/煮一分钟,加热蔬菜和调味料。
第五步/加入蔬菜。将蔬菜煮至变软,然后加入调味料。
第六步:醋,辣椒酱,一个半稠的汤宝,油辣籽,多辣的,葱,姜,蒜,榨菜。
第7步/确定。最后加一勺陈醋,因为在烹饪过程中挥发了。最后放入香脆豌豆,加入调料后搅拌均匀,关火。我喜欢软烂的,所以煮了很久。如果我喜欢浓的食物,我可以煮半分钟。提前把菜炒好,把调料放碗里,把粉丝煮直。也可以放在碗里搅拌均匀!
本文到此结束,希望对大家有所帮助!