这是由于厨房中需要配备煤气灶，为了减少油烟需要配合油烟机使用，这就要求厨房拥有较大的换气量；空调适合在一个较为密闭的环境中使用，如果换气量大，空调的降温作用不明显。以下是详细介绍：
1、这是由于厨房中需要配备煤气灶，在使用的时候是需要耗费大量的氧气，而且在做饭的时候会持续产生大量的油烟，开启抽油烟机是会抽走油烟的同时，抽走厨房空气，因此需要空气通风有较大的换气量；
2、而装了空调之后，空调用来降温，如果换气量大，厨房的空调降温效果不明显；而且由于空调是内循环，并不会能够给厨房带来新鲜空气的补充；
3、在做饭过程中是不能紧闭门窗，厨房内油烟的存在也是会导致空调室内机翅片换热器表面积聚过多的油污，这些油污无法彻底清洗还会导致空调效果变得很差。所以厨房不适合装空调；