孩子补脑食谱大全(补脑益智食品)
所有的父母都希望他们的孩子健康聪明。
其实想要孩子更聪明，食疗方法还是很多的。
这六个健脑食谱推荐给大家，希望对大家有帮助。
1.鱼头豆腐汤食材:鱼头1个、豆腐6小块、草菇0.5斤(其他蘑菇也可以)、葱、姜片、胡椒粉几片、黄酒、胡椒粉。
做法:1。
将鱼头清洗干净，切成两半。
草菇洗净切块，豆腐放入锅中加水煮沸，去豆腥味切块。
2.砂锅加水煮沸备用。
炒锅加油，将鱼头煎至黄色。
放入葱、姜炒香。
加点胡椒粉和一点黄酒。
3.将鱼头倒入一旁开水的砂锅中，大火保持片刻，转中火继续炖。
当汤变白后，加入豆腐和草菇煮一会儿，大概十分钟后。
加盐调味，撒上少许胡椒粉和葱花。
二、玉米猪肝汤食材:甜玉米1个，西红柿2个(中)，猪肝1小块，姜丝少许，盐和水。
做法:1。
将所有材料洗净。
如果猪肝上有筋膜，就切成薄片，在大碗里放半碗水放大，将猪肝浸泡20分钟左右。
2.将玉米切成小块，砂锅放半锅水，放入玉米块和姜丝，大火烧开，转小火10分钟；锅里的玉米煮10分钟后，西红柿切块放入锅里一起煮。
3.将泡好的猪肝用流水冲洗干净，沥干，放入料酒，抓少许盐和淀粉腌制备用。
4、西红柿入锅约10分钟，开盖加盐调味，关火。
用筷子一块一块夹起腌制好的猪肝浸入汤中，即可食用。
三、南瓜虾球汤食材:鲜虾、南瓜、冻豌豆、黑胡椒、盐、料酒、鸡精。
做法:1。
将虾去皮，去虾线，用盐洗净，沥干；将虾剁成细泥，加入料酒，少许黑胡椒和盐。
2.将南瓜蒸熟去皮，加适量水，放入料理机中调成细腻的糊状；南瓜酱倒入锅中煮沸后，加入焯过的豌豆，用盐和糖调味。
3.把锅调到最小火，用上了油的勺子把虾球一个个舀进汤里。
毕竟转高火煮。
四。
鸡蛋牛奶汤原料:鸡蛋2个，牛奶200ml，糖1茶匙。
做法:1。
将鸡蛋打匀，加入糖搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
筛去蛋液中的浮沫。
2.倒入容器中，盖上盖子(如果容器没有盖子，可以用保鲜膜盖上，用牙签扎几个孔)，笼蒸。
中火10分钟。
五、芝麻核桃豆浆原料:黄豆60克，核桃20克，黑芝麻10克。
做法:1。
准备好原料，黄豆，核桃，黑芝麻。
黄豆洗净，放入水中浸泡一晚。
2.核桃、黑芝麻洗净，沥干水分；将所有原料倒入豆浆机中，加水至1000ml的位置。
3.打开豆浆机电源，选择“五谷豆浆”，按下开始。
大概15分钟后，豆浆机吱呀一声就熟了，马上就可以吃了。
六、银耳小米粥原料:小米70g，银耳25g，冰糖40g，枸杞适量。
做法:1。
银耳用温水浸泡去蒂，撕成小花备用。
锅中放入适量的水，加入洗净的小米。
加入银耳 把火烧开，转小火。
2.经常搅拌粥，会使粥煮后更香更稠。
小火煮40分钟左右，待银耳变软糯，小米全熟，加入冰糖。
煮至冰糖融化，加入枸杞。
煮十分钟左右。