婺源美食有很多，以徽派菜系为主，以下介绍几款最知名的婺源美食。婺源美食一：清明果清明果用艾叶汁揉制而成，有咸甜两种口味，甜馅大多放黑白两种芝麻，加上粗砂糖粒，蒸熟后满鼻清香，咬一口，香甜暖糯。而咸馅内容就比较丰富了，最地道的还是用藠头剁碎做馅。婺源美食二：蒸汽糕蒸汽糕是婺源的特色小吃，也是婺源人最常吃的早餐点心。用磨成粉的米制成，薄薄的一层，再在表面撒上香菇沫、虾米、豆芽沫等附料，蒸5分钟即可。起锅后再撒上葱花，浇上辣椒油，美味无比。婺源美食三：春笋立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。在婺源。春笋有很多种吃法，炒酸笋丁、笋片炖老鸭都是你不错的选择。婺源美食四：桃花糕婺源最风雅的小食莫过于这桃花糕切片了，一片片规整地切出来，每一片都像极了一副写意画，大面积留白，给人以想象的空间。婺源美食五：明前茶明前茶，贵如金。婺源的山间种满了茶，一到产茶的季节，街头巷尾随处可见村民在炒茶，村落里隐隐飘出阵阵茶香。婺源美食六：：荷包红鲤鱼婺源的水质极佳，而其中孕育的荷包红鲤鱼也是极品，荷包红鲤肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥，是游客来婺源必吃的美食。