第二单元呼吸与消化
1.我们可以通过鼻子和胸腔运动感受到呼吸。
2.人的呼吸器官有:鼻腔、气管、支气管、肺、膈肌等。
3. 一呼一吸算一次呼吸。
4.吸气与呼气:
(1)吸气:鼻腔或口腔→气管→支气管→肺。胸腔扩张，腹部收缩。
(2)呼气:肺→支气管→气管→鼻腔或口腔。胸腔收缩，腹部放松。
5.我们无时无刻不在进行着呼吸。
6.氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。这两种气体对生命具有重要的意义。1.人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液,同时排出二氧化碳。
7.我们体内的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常地生活和工作。
8.呼出的和吸入的气体相比，氧气减少了,二氧化碳和其他气体增加了,氮气不变。
9.肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。
10.一个正常人在平静状态下，每分钟呼吸20次左右。每分钟心跳80次左右。
11.运动前和运动后，我们的呼吸会发生变化。运动前呼吸次数比较少，运动后呼吸次数都变多。
12.经常参加体育锻炼，可以提高呼吸功能，保持身体健康。
13.人体运动的过程中,需要消耗大量的氧气，所以呼吸的次数要比平时多，以便呼出和吸入比平时多的气体。
14.人体需要的氧气由肺吸入后进入血液，再由心脏通过血管输送到身体的各个部位，同时收集二氧化碳等废物,再排出体外。
15.肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。
16.深吸一口气，吹响同一个哨子。肺活量大的人，吹响哨子的时间会长一些。
17.小学四年级肺活量标准:男生1100~2600毫升:女生900~2000毫升。
18.经常锻炼身体，会提高我们的呼吸能力，增大肺活量,获得更多的氧气。.
19.我们每时每刻都在进行着呼吸，伴随着运动量的增加，每分钟呼吸的次数也会增加。
20.通常肺活量越大的人，运动后恢复正常呼吸需要的时间越短。
21.肺活量测量袋的使用方法。
(1)展开测量袋。
(2)深吸一口气，然后将气从通气管呼入测量袋。
(3)肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。
(4)读取鼓起的测量袋上的最大数值，单位为毫升，这是测量得出的肺活量
22.除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。
23.按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、菜、肉类、 奶制品、水果、调味品等。
24.食物的分类:
(1)按食物的来源分:植物类食物、动物类食物:
(2)按食用方式分:生食、熟食。
(3)按食物的重要性分:主食、副食。
25.我们常吃的主食有米饭、面条、馒头等，副食有肉、蛋、奶等。夏天常吃的凉菜中包含黄瓜、粉丝、粉皮等食物，从食物来源上分类，属于植物类食物。
26.植物类食物有:谷物、水果、蔬菜等;动物类食物有:奶、奶制品、蛋、肉等。
27.人体所需要的营养是从食物中得到的。
28.食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
29.淀粉是富含糖类的食物。（米饭、面条、馒头、土豆、芋头等富含淀粉）。
30.肥肉、芝麻、花生等食物富含脂肪。
31.蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，支持生长发育所需蛋白质。（青少年和重创病人需多补充）。含有丰富蛋白质的食物有:大豆、牛肉、鱼肉、鸡蛋、纯牛奶、开心果等。蛋白质燃烧后有一股焦臭味。
32.脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们身体可以储存大量的脂肪和糖类。含有丰富脂肪的食物有:食用油、花生、核桃、猪肉、巧克力等;含有丰富糖类的食物有:大米、面条、果汁饮 料、烹调淀粉、马铃薯等。
33.维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。蔬菜和水果里富含维生素和矿物质。含有丰富的维生素的食物有：胡萝卜、西红柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。盐是一种矿物质极其丰富的食物，水也是人体最基本的营养成分。人体所需要的营养从食物中来。
34.如果把食物放在白纸上挤压、滑动，白纸上留下了油渍，说明这种食物含有脂肪。在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有淀粉，滴碘酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。
35.想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、无机盐等营养素，我们可以采用看标签或查资料的方法。
36.食物的种类很多，并含有丰富的营养，保持合理营养，才能使身体健康。
37.人的生长与活动需要营养，营养是从食物中得到的。
38.没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养充足。
39.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
40.膳食营养搭配原则:荤素搭配，粗细粮搭配;多种搭配;每日吃适当的新鲜水果和蔬菜，运动量比较大，需要多吃糖类食物;手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃含有维生素的食物等。
41.只有营养均衡，才能保证我们正常的生活和成长。
42.各类食物在均衡营养中的地位和比重是不一样的。
43.谷物类、油脂类食物含有糖类和脂肪，可以给我们提供能量。
44..奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等含有蛋白质，可以支持我们的生长发育。
45.蔬菜和水果类含有维生素和矿物质，能让我们保持健康。
46.不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。平常说的要吃“清淡”，即低脂少盐。
47.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。口腔是人体的消化器官之一。
48.口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成
的。牙齿按形状给牙齿分类，可分为门齿（8个）、犬齿（4个)、 臼齿（20个）。
49.门齿:用来切割食物﹔臼齿:用来磨碎、咀嚼食物;犬齿:用来撕碎食物。
50.老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿将食物充分磨碎，减小胃部负担，以利于食物在体内进一步消化。
51.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
52.唾液（含有的唾液淀粉酶）可以将淀粉转化成麦芽糖。淀粉没有甜味，但麦芽糖有甜味。所以我们在嚼白米饭时也会感觉到甜。
53.人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。食物被食道运输到胃里，在胃里被进一步磨碎和分解，在小肠里被吸收。
54.口腔:食物初步消化;
食道特点:光滑且直，作用:输送食物到胃部;
胃特点:肌肉发达，有胃酸。作用:通过胃的蠕动和胃酸的作用把食物变成食糜;
小肠特点:5-7米长，有很多消化液，作用:消化和吸收的主要场所;
大肠:储存食物残渣，并吸收少量水分。
55.人体的每个消化器官都有各自的功能，都需要我们爱护。食物消化良好，更有利于对营养的吸收，为人体生长提供养料。食物被吃下后，会在人体内被消化吸收，不能被消化吸收的残渣则形成粪便排出。
56.食物的旅行线路:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→体外。
57.人体按工作类型分类可以分为:运动系统、消化系统、血液循环系统、呼吸系统等 。
消化系统:(口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠）
呼吸系统:（鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺）