在人类文明史中,外来物种入侵一直是一个热门话题。随着全球化的发展,外来物种的威胁日益严重。在过去一百多年里,有大约200种动物被宣布为保护生物,其中大部分是由外来物种引起的。
然而,尽管许多专家和公众认为,保护生物是重要的生态资产,但它们却常常被当作食物,甚至成为人类的主要食物之一。例如,在中国,每年大约有10亿头猪被吃掉,占全世界总产量的40%。此外,中国每年约有1亿人因食用野生动物而死亡。
据统计,目前,世界上有超过400种野生动植物受到国际或国内法律的保护。然而,这些受保护动物中有相当一部分正在遭受灭顶之灾,因为它们已经成为人们餐桌上的美食,甚至是宠物。
事实上,由于过度捕杀,很多国家都出现了"食肉动物"短缺的现象,这不仅导致肉类价格上涨,还使大量养殖的动物面临灭绝的风险。因此,为了拯救这些濒危野生动物,一些国家开始采取行动,将一些原本不受欢迎的外来生物纳入保护范围。
比如,美国就曾出台规定,要求餐馆禁止使用猫、狗等伴侣动物作为食品。不过,对于那些没有合法身份的野味,美国也制定了严格的监管政策。根据规定,餐厅必须明确告知消费者哪些是野味,以及如何正确烹饪。如果违反规定,将被处以高达500美元的罚款。