食品保存方法手抄报 篇一: 1、生食:蔬菜瓜果类,如黄瓜、西红柿,不能久放。因为其中含有丰富的维生素,如果放置过久,会逐渐变黄,并失去原有的新鲜味。所以应现吃现买。 2、熟食:肉类食品,如牛肉、羊肉等,在常温下只能保存2天左右。如果温度较高,也只能保存1天。 3、面包:面包一般放在干燥处,可以保存3个月。如果将未吃完的面包放进冰箱中,由于温度较低,反而会使面包发霉。 篇二: 1、鲜蛋:若不立即食用,可浸入冷水内约30分钟,再取出用保鲜膜包好,放入冷藏室储存。 2、鲜鱼:冷冻鱼不宜存放太久。若长时间存放,鱼的肉质易发生变化,味道不好,而且容易滋生细菌。因此,最好随买随吃,不要长时间存放在冰箱内。 3、鲜肉:鲜肉应将其切成小块,或剁成肉馅,加些葱末、姜末,包好后放入冰箱冷冻。 4、牛奶:奶袋勿封太紧,否则空气不易进入；
袋口略松,防止漏气；
把牛奶倒进冷水中,然后放入冷藏箱里。 5、罐头食品:打开后要及时盖好盖子,密封,以免水分和异味蒸发,引起变质。 篇三: 1、干制食品:干制食品中的香菇,经过日晒雨淋,很容易受潮。一旦受潮,香气和味道就会丧失。因此,香菇要放在低温阴凉的地方。如果是干货,也要用纸包裹起来,再用胶条粘上,以防虫蛀。 2、茶叶:茶叶吸潮后,香味会减退,甚至变质。因此,必须将茶叶贮藏在干燥而通风的环境中。
