苹果树的成熟期是每年的10月份左右。
一、苹果的生长周期
1、发芽到开花:在5月-6月上旬;
2、落花后坐果至果实膨大:10月中旬-11月上中旬(根据品种不同);
3、果实发育:12月中下旬-翌年1月初。
(具体时间要看气候条件)
4、落叶:1月下旬-2月底;
(一般是在2月末-3月初)。
二、苹果的生长习性
1、喜光性强:适宜的日照强度为5000-8000小时/年·米2,光照充足时有利于花芽分化及幼叶展开和光合作用产物积累。
2、需水较多:果树对水的需求量较大,要求土壤水分保持在60-70%,但以土层深厚疏松肥沃湿润为宜。
3、耐旱性较强:较抗干旱瘠薄环境能力很强,但不耐高温潮湿的环境。
三、苹果的营养特性
1. 富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素C等营养物质,热量高。
2. 果肉含糖类主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收利用,有补益气血的作用,可用于贫血的治疗。
3. 核中含油脂近50%,主要成分为亚油酸甘油酯,是一种美容佳品。
中医认为它具有润肠通便之功效。
4. 可用于治疗便秘,预防大肠癌的发生。
5. 含鞣质,这种物质与胃酸结合形成不溶于脂类的沉淀物,从而抑制致癌物质的产生。