乌龙茶是半发酵茶类。
它介于绿茶和红茶之间,色泽青褐如铁、故又名“岩茶“,其品质特征是:外形条索粗壮紧结匀整卷曲似螺;
汤色橙黄明亮清澈有金圈(冷后浑);
滋味醇厚甘鲜带特有的蜜香果味或花香乳韵等特殊香味叶底软亮多呈古铜色。
1、减肥功效
乌龙茶的消食去腻效果非常好,因此常被用来治疗消化不良症及肥胖症的症状。
此外,由于茶叶中的芳香族化合物能溶解脂肪,防止身体发胖,所以喝些茶也有预防体重上升的效果呢!不过要注意的是,因为这种成分对热量的消耗不多,如果大量饮用的话会适得其反哦～
2、抗衰老
在所有的饮料中乌龙茶的防衰老功能最好了,因为它含有大量的维生素E和维生素C这两种抗氧化成份。
除此之外还有两种特殊的成分——儿茶素类和表没食子酸酯类物质也具有抗衰老的功效喔~
3、美容养颜
乌龙茶中含丰富的有机化学成分和有促进皮肤细胞新陈代谢的活性酶以及多种矿物质微量元素可以调节人体的生理机能保持肌肤细嫩美白噢~而且经常喝茶还能起到消除疲劳的作用呢!
4、杀菌消炎
常饮安溪乌龙茶还可以抑制葡萄球菌的生长繁殖有效抵抗各种细菌性皮肤的感染对皮肤炎有一定的疗效。
5、降脂降压
乌龙茶中含有一些能够降低血液粘稠度的元素能有效减少胆固醇的吸收并帮助排除体内多余的钠离子从而达到辅助防治高血压的目的啦!
6、利尿通便
乌龙茶中还含有丰富的氨基酸和水溶性膳食纤维有助于人体消化代谢增强肠胃蠕动改善便秘情况哟～
7、抗菌抑菌
乌龙茶中有一种名为单宁酸的天然防腐剂可杀死食物里的有害微生物提高机体免疫能力达到抗菌抑菌的效果
8、提神醒脑
乌龙茶含咖啡碱比红葡萄酒还高咖啡因能帮助人们振奋精神兴奋大脑使人产生愉悦的感觉有利于缓解压力解除疲乏使头脑更加灵活清醒思维更为敏捷记忆力得到显著提升呐!另外适量饮茶还可刺激胃液分泌增进食欲有益于身体健康呀!
9、养肝护肾
乌龙茶富含的二氢杨梅素对人体肝脏有着很好的保护作用它能有效地减轻酒精对人体的损害同时也能加快尿液排出体外从而有利尿排毒的功能对于慢性肾炎患者来说也是不错的选择唷～
10、润肠通便
多喝点乌龙茶不仅可以帮助我们去除体内的油腻感更能加速肠道内毒素的分解清除长期堆积毒素引起的痘痘痤疮粉刺口臭等问题都有一定的调理效果哒
11、解毒
乌龙茶中所包含的多酚类等营养物质具有很强的氧化性能它们能和蛋白质结合生成沉淀物吸附重金属和其他有害物质通过粪便被排出体外
12、健齿明目
乌龙茶中含有许多氟化物它可以坚固牙齿增加骨骼密度并且也可以吸收水分润滑口腔让我们的眼睛变得更加明亮清晰
13、清热祛暑
乌龙茶是一种凉性的饮品夏天的时候来杯冰镇乌龙茶既能降温又能解渴简直是一举两得嘛!
14、生津止燥
夏日炎热时人容易感到口渴而乌龙茶正好就能解决这个烦恼它的口感清凉回甜且带有独特的花香气不仅能让人心情放松更能让喉咙感受到滋润清爽
15、清咽利喉
咽喉干燥或是发炎疼痛都可以试试用泡好的乌龙茶代替开水漱嘴每天坚持早晚各一次每次10分钟就可以咯
16、清热解毒
乌龙茶属于中性寒性的食材平时食用不会上火但若是在夏季高温的情况下过量摄入就会引起腹泻甚至中毒的症状所以要避免这种情况的发生就要注意控制好量啦
17、延缓老化
乌龙茶所含有的丰富鞣质和多糖能提高人体内超氧化物歧化酶的活力而这种酶又是自由基最直接的捕获者之一所以说乌龙茶是可以延缓老化的食品之一
18、抗癌
癌症是现代医学难以攻克的难题尤其是食道癌胃癌肝癌大肠癌乳腺癌等等都是比较常见的恶性肿瘤但是这些疾病却可以通过饮食进行控制和调养比如多吃新鲜的水果蔬菜少吃油炸烧烤辛辣的食物多运动少熬夜之类的
19、强心活血
乌龙茶之所以被称为长寿第一药是因为其中含有非常多的钾钙镁锰等多种金属元素而这些矿物元素的含量比例几乎和人心脏跳动频率一样这就有助于维持心肌正常规律收缩舒张血压平稳心率稳定并能软化血管扩张冠状动脉增加血容量保证循环血量充足从而使心血管系统处于相对