低脂奶油和淡奶油的区别

低脂奶油和淡奶油的区别?低脂奶油是脂肪含量在0。
5%以下的奶制品。而淡奶油是指脂肪含量在2。
5-3。
5%之间的奶制品。那么,它们之间究竟有哪些区别?下面就让我们一起来看看吧!

一、低脂奶油的优点:

1、口感更清爽。因为低脂奶牛的脂肪含量比较低,所以它的口感会更加的清爽,而且吃起来也没有油腻感,不会让人感觉到很腻。

2、热量更低。因为低脂牛奶中的含糖量是比较低的,所以在食用的时候,不仅不用担心会摄入过多的卡路,同时也不会容易导致肥胖。因此,对于减肥人士来说,选择喝这种牛奶是非常合适的。

3、营养更丰富。由于它里面含有丰富的钙元素,以及多种维生素,蛋白质,矿物质等等,所以经常吃的话,能够给身体带来更多的营养物质,从而让身体健康得到保障。

二、高脂奶油的优点:

1、味道更好。虽然高脂肪的牛奶,它的味道会比较甜,但是这种口味,也是很多人都比较喜欢的,尤其是小孩子,他们更喜欢喝。

2、更容易被人体吸收。因为其中含有大量的蛋白质,氨基酸,以及一些微量元素,所以在进入人体之后,能够更好的被吸收,从而为身体补充能量,促进新陈代谢。

三、淡奶油的优点:

1、营养价值更高。由于它是经过巴氏杀菌工艺加工而成的,所以里面所含有的各种营养成分,要比普通的高,比如:维生素a,维生素d,钙,铁,锌,硒,镁,磷,钾,钠等。

2、更加健康。因为它没有添加任何的防腐剂,添加剂,色素等等,所以说,这样的产品,才会更加的天然,健康,安全一些。

四、两者的区别:

1。
成分上:

首先,从成分上来看,两者都是属于动物性食品,但不同的是,淡奶水是由鲜乳直接浓缩而成,不含任何添加剂,保质期较短；
而低脂牛奶奶油则是由脱去水分的生牛乳,加入少量或适量稀奶油,经均质后通过杀菌或无菌灌装,并添加或不添加稳定剂及人工合成香精制成的产品,保质期较长。

2。
口感上:

一般来说,淡奶水会比低脂牛奶要清淡一些,这是因为其中的水分减少的缘故,不过,如果大家喜欢比较浓稠一点的,也可以适当加一点奶粉进去。

3。
保存方式:

一般情况下,我们买到的新鲜牛奶奶油是可以常温下保存的,但如果开封了,最好放在冰箱里冷藏,并且尽快吃完。而如果是已经做好的,或者已经开瓶了的,那就需要放进冰箱冷冻室了。

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