武夷山位于福建省北部、闽赣两省交界处。
这里群山环抱,峰峦绵延;
溪涧遍布谷底或穿行于深壑幽林之间,形成纵横交错的九曲河网和“一水贯全域“、“六分山水一分田“。
在如此优越的地理环境下生长的茶叶品质自然上乘,而其中又以大红袍与铁罗汉最为著名。
不过除了这两者外还有一款同样著名的品种——肉 桂(又称玉桂)。
肉 桂属于乌龙茶的范畴,是介于红茶绿茶之间的半发酵类茶品之一。
其外形条索紧结重实呈墨绿色带油润光泽且色泽乌褐有宝光感。
香气浓郁清高似蜜糖香却又带有明显的花香及果味等特征。
汤色橙黄清澈明亮滋味醇厚甘鲜回甘持久耐冲泡。
那么今天小编就给大家介绍一些关于武 夷 岩 茶 的 冲 泡 方 法 。
1、投叶量:一般以3克左右为宜,具体可根据个人口味而定。
2、水温要求:沸滚的水温为100°C～120°,用开水冲烫时注意避免烫伤手部。
3、浸泡时间:3分钟即可出汤饮用
4、注水的速度:先快后慢
5、盖杯的方法:先用热水将杯子淋湿再倒掉多余水分然后倒入适量温开水盖上盖子闷一会就可以喝了哦~