盐蒸橙子的功效及做法

盐蒸橙子的功效及做法:盐蒸橙子可以预防感冒。
因为橙子中含有丰富的维生素c,而维生素c对提高身体免疫力有良好的作用。
而且还可以增强体质,预防疾病。
另外,盐蒸橙子还有助于消化,缓解咳嗽,促进食欲,所以,平时多吃些盐蒸橙子对身体是非常有好处的。
下面小编给大家介绍一下盐蒸橙子怎么做,以及它的功效和作用。
盐蒸橙子的具体做法如下: 1、将新鲜的橘子洗净后放在案板上,然后用刀把橘子的外皮去掉,接着再用小刀在橘子上面划几道,这样可以让橘子更容易入味。
2、准备一个干净的碗,往碗中加入适量的食用盐,再倒入一些清水,用手搅拌一下,使食用盐融化。
3、把切好后的橘子放在食盐水中浸泡5分钟,然后用手搓洗几下。
4、最后用清水冲洗干净,就可以开始制作了。
首先,用牙签或者叉子插进橘瓣里面,然后放进锅中,加入清水,没过橘子,开大火煮。
5、等水烧开后,转中小火继续煮15分钟左右,直到把里面的苦味熬掉就可以了。
然后再盖上锅盖焖上10来分钟。
6、最后取出,剥掉外皮,就可以食用了。
吃的时候可以用勺子挖着吃,也可以直接用手指直接拿着啃。