山竹是东南亚一种热带水果。
果实呈椭圆形或圆形;
果皮深红色至紫红色;
果肉白色带绿色和黄色相间的条纹(也有紫色),味甜酸而不浓、香气扑鼻;
核小或无 核 。
成熟后果实会像蒜瓣一样剥开外壳,里面的肉白嫩嫩的非常好吃!不过要注意的是:如果买回来的山 竹已经熟透的话是不能吃的哦~
那么如何辨别山竹有没有坏呢?下面就教大家几招吧～
1、看颜色
新鲜的山竹外表色泽比较鲜艳且富有光泽感。
而一旦出现腐烂的情况则表皮就会变成暗淡无光甚至呈现黑色状,此时就不能再食用啦!另外在挑选的时候也要尽量选择那些表面光滑的优质产品哟～
2、捏一握
用手轻轻按压一下山竹会发现其质地较为柔软并且没有硬心,若是发现里面有坚硬的小块就说明该商品出现了变质现象。
所以购买之前一定要先仔细观察一番再进行选购呀 ～
3、闻味道
新鲜的山芋吃起来会有一股淡淡的清香气味。
若是没有这种香味或者闻到有一股酒精味儿的话就说明此款食品已不适宜再继续食用了噢 ~
4、摸手感
将山竹放在手中揉搓几下可以感受到它有着一定的弹性而且不会轻易地变形或是破损,反之就是变质的标志了喔 ～